いつも読んでくださる方も

初めましての方も

こんばんは

このブログは

日々つくったお惣菜レシピと

しょーもなーい話を

つらつら書いてるだけですが

読んでいただき

本当にありがとうございます

オシャレ〜なおかずや

映え〜なおかずは作れませんが

美味し〜い！と思えるおかずを

毎日ムスメのために

作っていきますので

優しく見守っていただけたら

幸いです

献立に悩んだことはなく

なんとなーく浮かんだレシピを

ちゃちゃっと作ってる感じ

基本はお弁当のおかずなので

単品に彩りはおさえつつ

お弁当箱に詰めて はじめて

彩りが映えるようにしています

さてさて、炊飯器、炊飯ジャー

わが家の炊飯ジャー、液晶画面の電池が

余命宣告を受けました

コンセント🔌に繋げば

液晶画面に文字が出てきますが

リセットされているので

時刻合わせしたりしなきゃいけない

まあ、時刻は炊飯ジャーじゃなく

フツーの時計⏰見てますからね

その辺は気にならないデスけど

ごはん炊けた〜！で

コンセント抜くと、液晶画面も消える

取扱説明書を読んだら

液晶の電池を替えるには有料

う〜ん、炊飯ジャーの内蓋を

わりと最近買い替えたばかりなんだけど

なんなら何年か前に内釜も

買い替えたんだけど

もう少しがんばってほしいなあ

ムスメとほぼ同い年の炊飯ジャー

一緒に成人式迎えるかと思ってたけど

無理っぽいな

炊飯ジャー壊れたら

もう買い替えないつもりなんですよね

文化鍋もあるし

これを機に土鍋買うのもアリだし

そんなわけで、今回は

【豚肉のハニーレモンマスタード焼き】

ハニーマスタード焼きは何度となく

作ってますが

レモン麹があるときこそ

ハニーレモンマスタード焼きをしなくては！

…なーんて

ワクワクしてました

そして今回作ってみたら

思ってた以上に美味しかった

香りもイイネ

材料

• 豚こま切れ肉　200〜300g
• 油　小さじ2
• 粒マスタード　大さじ1
• はちみつ　大さじ1
• 小ネギ　2本

作りかた

1. を加えて、よくもみ込み、10分おく。
2. 小ネギを小口切りにする。
3. フライパンに油をしき、中火にかけ、［1］を焼く。両面焼いて、中までしっかり。
4. ［3］に火がとおったら、粒マスタードとはちみつを加えて、軽く混ぜ合わせる。
5. 皿に盛り、［2］を散らす。