忙しかった本日。

いや、

毎日忙しいのですが、今日は仕込みが幾つもあったので余計に忙しかったのね。

鶏そぼろ。

弱火でずっとかき回していないといけない。

これは金平糖作りと同じ。

手作りは手間暇が掛かります。

目が細かいのが分かります↓

弱火でずっとかき回しているからこう仕上がるのです。

強火は駄目仕事。

これが完成図↓

細かいでしょ(←しつこいw)

丁寧で美しい仕事がワタクシの信条です。

本日もオムライスラッシュありがとうございます。

美味しくて、

見た目も美しいこと。

とても大事だと思います。

本日の賄い飯はカツカレー。

カツは薄い豚ロース肉。

オッサン的には厚いトンカツよりもこちらのほうが食べやすくて好き♪

食後のデザートは義父からの差し入れ。

今日はホワイトデーらしいです。

ワタクシ、

311はあの日から一生忘れられませんが、

214とか314は頭の中に無い人なのです。

差し入れは365日ウェルカム（笑）