Winzer isch dä Bruef, wo mit emWiibou verbundä isch.
S Wort Winzer stammt vomlatinische Wortvinitor (Wiibuur/Wiiläser) beziehigswisvinum (Wii). Imdüütschä Sprachruum wärded für dä Bruef au andäri Bezeichnige wieRäbbuur zBade,Wengerter zWürttemberg,Weinzierl ufBairisch,Weinhauer zÖschterriich oder auWeinbauer imTirol brucht. ZFranken isch au d BezeichnigHäcker verbräitet. Als Bruefsbegriff veraltet und nur no als Familienäme bekannt sindRebmann oderWeinmann (Weimann, Weihmann).
En Winzer pflägt und kultiviert dWiiräbe. Au d Ufgabe nach däWymät wie s Härstelle und s Verchaufe vom Wii ghöred zum Bruefsbild vom Winzer. Meh als d Helfti vo de Wiibuure füered sälbschtändig en Familiebetrieb.
Zur Värbesserig vo dä Absatzchance und zum rationelle Betrieb händ sich i vielne Gebiät d Winzer zuWinzergnosseschaftä zämegschlosse.
Z Düütschland, i de Schwiiz und z Österrich ischWinzer änlandwirtschaftlichä Usbildigsbruef mit ere drüüjährige Bruefsusbildig. Bekannt sind z Düütschland dieStaatlich Lehr- und Versuechsaastalt für Wii- und Obstbou Weinsberg und dHochschuel Geisenheim. Z Österriich werded a eigene SchueläWeinbau- und Kellerfacharbeiter usbildet. D IirichtigHöcheri Bundeslehraastalt und Bundesamt für Wii- und Obstbou inKlosterneuburg bütet als einzig sötigi in Österriich ä foifjährigi Usbildig mit Matur a. I de Schwiiz guet bikannt isch öppe deLehr- & Forschungsbetrieb Weinbau Au vo deZürcher Fachhochschuel für Aagwandti Wüsseschafte.
Nach de normale Kriterie für d Wiiterbildig zum Meister cha mer au d Wiiterbildig zum Winzermeister mache. Dadezue brucht mer e abgschlosseni ischlägigi Bruefsusbildig (normalerwiis als Winzer) und mindestens drü Jahr ischlägigi Bruefspraxis.
Z Düütschland cha mäWiibou undÖnologi (Chällerwirtschaft) a däHochschuel Geisenheim University studiere. Sit 2009 gits inNeustadt a dä Wiistrass än dualä StudiägangWiibou und Önologie, wo zäme vo dä FachhochschueleBingen,Kaiserslautern undLudwigshafe am Rhii und ämDienstleistigszentrum Ländlichä Ruum (DLR) Rheinpfalz aabote wird.
Z Österriich bütet dFachhochschuelstudiengäng Burgeland zEisenstadt es Studium i därä Kategorie aa. I i dä Schwiiz mached das öppe dFachhochschuel Westschwiiz / École d’ingénieurs de Changins und e Zwiigstell vo deZürcher Fachhochschuel für Aagwandti Wüsseschafte zWättischwiil.
lueg au:Usbildigsmöglichkeitä für Wiibou und Chällerwirtschaft
Schutzpatron vo de Winzer sind dä heiligCyriak (eine vo deVierzäh Nothälfer) als Bistand gäge Frost und Unwetter, und de heiligUrban vo Langres, wo oft mit äm Heiligä und Papst Urban I. verwechslet wird, als Hälfer für gsunde Räbwuchs. Beidi Schutzpatron wärded oft mit enereWiitruube oder emeWiistock i dä Hand dargstellt.
Commons: Winzer – Sammlig vo MultimediadateieLueg au:
 | Dä Artikel basiert uff ere fräie Übersetzig vudere Version vum Artikel „Winzer“ vu de dütsche Wikipedia. E Liste vu de Autore un Versione ischdo z finde. |