 | Dä Artikel handlet vom Läbesmittel. Für anderi Bidüütige lueg underSchmutz (Bigriffskläärig). |
Schmotz, in andere alemannische DialektSchmutz, isch èn alemannischè Uusdrugg fürSchmalz unSpysfett.[1]Öppis schmotzerè heisst sinngmäss, dass mò öppis in Schmalz, Fètt odderButteruusbachè duèt. Dõdemit isch Schmotzerè glychbedütend zuèFrittyrè – irgendwenn annedubaki hèt mò im alemannischè Sprõchruum schmotzerè mit frittyrè ersetzt.
Dè Uusdruggschmotzig wörd hützdaag untèr andèrèm im Zämmèhang mit emSchmotzige Dunschtig bruucht. Dè Schmotzigè Dunschtig isch dè letschte Dunschtig vor èm Aafang vo dèFaschtèzit, wo mò sich no eimòl vor èm Faschtè öppis Schmotzigs zum Ässè gmacht hèt. Asè hèt d Tradition vo dèFasnet diè traditionellè UusdrüggSchmotz unschmotzig bis i diè hütigi Zit am Läbbè erhaaltè.