Spatlo (ook gespelsphatlo) is 'nSuid-Afrikaanse straatkos wat gewild is in al dieprovinsies van Suid-Afrika, veralGauteng. Dit staan ook bekend as 'n"kota" of "skhambane".
Die spatlo word gemaak van 'n uitgeholdekwartbrood en gevul met 'n verskeidenheid bestanddele, dikwelsaartappel slaptjips,russian, eier, vleispatty,kaas,polonie enatchar. Die naamkota, wat in gebiede soosSoweto enJohannesburg gebruik word, is afgelei van die Engelse woordquarter, wat verwys na die grootte van die brood wat gebruik word. Die naam sphatlo word in diePretoriase townshipsSoshanguve,Atteridgeville enMamelodi gebruik.
Spaza-winkels verkoop gewilde straatkos, insluitend die spatlo. Spaza-winkels is die ruggraat van township-ekonomie.
Spaza-winkels wat hierdie gewilde straatkos verkoop, stel gewoonlik 'n minimumprys vanR15 wat wissel tot meer asR120, afhangende van die grootte en bestanddele. Verbruikers hiervan is grootliks skoliere en lae-inkomste individue, want dit is die goedkoopste alternatief virhamburgers. Hierdie ete is gewoonlik beskikbaar in alle areas regoor die land, en selde nie. Sphatlo word in Suid-Afrika as 'n stapelvoedsel gemorskos beskou wat goed pas saam met 'n koeldrank, gewoonlik 'nCoke.