Helianthus is 'nplantgenus met omtrent 70 spesies, in dieAsteraceaefamilie bekend assonneblomme.[2] Behalwe vir drieSuid-Amerikanse spesies, is die spesies vanHelianthus inheems aanNoord Amerika enSentraal-Amerika. Die mees bekende spesie is die gewone sonneblom (Helianthus annuus).[3] Die en ander spesies, veralH. tuberosus, word in gematigde streke en sommigetropiese streke verbou, as voedselgewasse vir mense, beeste en pluimvee, en as sierplante.[4]
Die spesies se ryp sade word ook geoes om sonneblomolie te vervaardig. Die olie word wêreldwyd as huishoudelike kookolie gebruik, en kan selfs as 'n deel van motorbrandstof dien.
