Dieopkwark ofu-kwark (simbool: u, van dieEngelseup quark) is die ligste van al diekwarke, ’n soortelementêre deeltjie, en ’n hoofbestanddeel vanmaterie. Saam met dieafkwark vorm dit dieneutrone (een opkwark, twee afkwarke) enprotone (twee opkwarke, een afkwark) vanatoomkerns. Dit is deel van dieeerste generasie van materie, het ’nelektriese lading van +2⁄3 e en ’n massa van 1,5–3,3 MeV/c2.
Nes ander kwarke is die opkwark ’n elementêrefermion metspin-1⁄2 en ervaar dit al vierfundamentele kragte:swaartekrag,elektromagnetisme,swak kernkrag ensterk kernkrag. Dieantideeltjie van die opkwark is die anti-opkwark of anti-op), waarvan sekere eienskappe dieselfde magnitude maar teenoorgestelde teken het.