Escherichia coli[1] is 'n gram-negatiewe, fakultatiewe anaërobiese, staafvormige, koliforme bakterie van die laer intestinlyichia wat voorkom in die warm-intestinlyichia-genus wat algemeen voorkom. organismes.[2][3] Die meeste E. coli-stamme is deel van die normale mikrobiota van die ingewande, waar hulle ongeveer 0,1% uitmaak, saam met ander fakultatiewe anaërobe.[4] Hierdie bakterieë is meestal onskadelik of selfs voordelig vir mense.[5] Sommige stamme van E. coli bevoordeel byvoorbeeld hul gashere deur vitamien K2[6] te produseer of deur die kolonisasie van die ingewande deur skadelike patogene bakterieë te voorkom. Hierdie wedersyds voordelige verhoudings tussen E. coli en mense is 'n tipe mutualistiese biologiese verhouding—waar beide die mense en die E. coli mekaar bevoordeel.[7][8] E. coli word binne fekale materiaal in die omgewing uitgedryf. Die bakterie groei massaal in vars fekale materiaal onder aërobiese toestande vir drie dae, maar sy getalle neem stadig af daarna.[9]
Sommige serotipes, soos EPEC en ETEC, is patogenies, wat ernstige voedselvergiftiging in hul gashere veroorsaak.[10] Fekale-orale oordrag is die hoofroete waardeur patogeniese stamme van die bakterie siekte veroorsaak. Hierdie oordragmetode is soms verantwoordelik vir voedselbesoedeling-insidente wat die produk laat herroep.[11] Selle is in staat om vir 'n beperkte tyd buite die liggaam te oorleef, wat hulle potensiële aanwyserorganismes maak om omgewingsmonsters vir fekale kontaminasie te toets.[12][13] 'n Groeiende hoeveelheid navorsing het egter omgewings-aanhoudende E. coli ondersoek wat vir baie dae kan oorleef en buite 'n gasheer kan groei.[14]
Die bakterie kan maklik en goedkoop in 'n laboratoriumomgewing bestudeer en gekweek word, en word al meer as 60 jaar intensief ondersoek. E. coli is 'n chemoheterotroof waarvan die chemies gedefinieerde medium 'n bron van koolstof en energie moet insluit. E. coli is die mees bestudeerde prokariotiese modelorganisme, en 'n belangrike spesie in die velde van biotegnologie en mikrobiologie, waar dit as die gasheerorganisme gedien het vir die meeste werk met rekombinante DNS. Onder gunstige toestande neem dit so min as 20 minute om voort te plant.[15]
↑Wells, J. C. (2000) Longman Pronunciation Dictionary. Harlow [England], Pearson Education Ltd.
↑Tenaillon O, Skurnik D, Picard B, Denamur E (Maart 2010). "The population genetics of commensal Escherichia coli".Nature Reviews. Microbiology.8 (3): 207–17.doi:10.1038/nrmicro2298.PMID20157339.S2CID5490303.
↑Singleton P (1999).Bacteria in Biology, Biotechnology and Medicine (5th uitg.). Wiley. pp. 444–54.ISBN978-0-471-98880-9.
↑Russell JB, Jarvis GN (April 2001). "Practical mechanisms for interrupting the oral-fecal lifecycle ofEscherichia coli".Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology.3 (2): 265–72.PMID11321582.
↑"Escherichia coli".CDC National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases. Besoek op2 Oktober 2012.
