伏羲大典，即祭拜人文始祖伏羲氏所进行的典礼，在每年6月22日于甘肃天水市举行。公祭伏羲大典被列入国家首批非物质文化遗产保护名录，成为甘肃省独具特色的重要文化品牌。
伏羲，华夏民族人文先始，三皇之一，即太昊，或称黄熊氏。相传为风姓，又名宓羲、庖牺、包牺、伏戏，亦称牺皇、皇羲、《史记》中称伏牺，亦有青帝太昊伏羲（即东方上帝）一说。自古以来三皇五帝就受到历代帝王的尊敬与祭祀，作为三皇之首、百王之先的伏羲是有大智的思考者和发明创造者，对中华民族的文明进步和发展起到了不可估量的作用。
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