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5 种方式体验佛罗里达州西海岸农场的新鲜气息

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了解享用佛罗里达州本地农产品的几种方式

佛罗里达州西海岸分布着许多农场，种植有蔬菜、甜瓜、浆果、橄榄和酿酒葡萄，保证为您带来美味的当地美食之旅。您可以参考以上 5 点提示，在赫南多县品尝野生浆果，参加在橄榄园举办的音乐会，细品荣获大奖的葡萄酒。

1. 蓝莓多多

这些漂亮饱满的蓝色小球——蓝莓，是赫南多县的一笔大生意，当地近半数农场主都是佛罗里达州蓝莓种植者协会 (Florida Blueberry Growers Association) 的成员。多年来，农民发现在佛罗里达州明媚阳光的照晒下，长出了耐热的蓝莓品种。在规划行程时，不妨考虑去参加每年 4 月举行的布朗斯维尔蓝莓节，品尝美食美酒，欢庆节日（现场还有音乐表演）。您还将注意到，当地餐馆用种种方式别出心裁地在菜单上浓重渲染浆果元素，比如在一众美味佳肴中脱颖而出的蓝莓酱。

游客在布朗斯维尔蓝莓节购买当地产品

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布朗斯维尔蓝莓节

体验

在佛罗里达州西海岸捕获扇贝

2. 采摘农场等您到来！

撸起袖子、拿上小桶：赫南多县散布着众多采摘农场，其中一些还是经过认证的有机农场。沐浴在阳光下享受美好一日，把刚摘下来的新鲜蓝莓、草莓和黑莓带回家细细品尝。（为了保护采摘者的手臂不被刺到，一些农场还会种植无刺品种。）大部分农场都是按磅计价，自己动手采摘浆果还能享受优惠。对浆果不感兴趣？没问题。赫南多县的采摘农场还种有一列列新鲜的本地蔬菜和灿烂的向日葵，任您尽情采摘。

当地农民邀请美食冒险家参加节日盛会并亲自采摘水果

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JG Ranch 农场

3. 小石城罐头厂

游客可以带上采摘下来的新鲜珍果，前往布朗斯维尔这家备受喜爱的社区罐头厂制作果酱。几十年来，这里一直为家庭罐头制造者提供场地、设备和建议。将您的珍果带来这里，让经验丰富的罐头工人指导您完成整个果酱制作流程。游客每天只需支付少量费用便可使用这里的设备。

游客忘我地在布朗斯维尔小石城罐头厂制作果酱罐头

4. Olive Grove 橄榄园

前往 Olive Grove 橄榄园了解种植橄榄的知识，这是一家种植了 200 多棵橄榄树的有机果园。佛罗里达州早在 18 世纪便开始种植橄榄，但布朗斯维尔这块宝地是该州为数不多的果园。Olive Grove 橄榄园会举办音乐会，同时还开设了手工作坊，给游客讲解制作香皂和榨橄榄油的知识。果园里还有一家农场商店，专门出售青橄榄、橄榄油、醋、香皂和果酱，不过单是观赏果园里郁郁葱葱的景色就已不虚此行。

布朗斯维尔的 Olive Grove 橄榄园以其手工调味品（如橄榄油和菜酱）而闻名

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Olive Grove 橄榄园

5. Sparacia Witherell Family Winery & Vineyards 酒庄

坐落于历史名城布朗斯维尔的 Sparacia Witherell Family Winery & Vineyards 酒庄风景优美，游客可以在这里品尝用佛罗里达州本地葡萄酿造的葡萄酒。这块宝地海拔 83 米，位于佛罗里达州海拔最高的地方，这意味着游客可以一边品尝定制的白葡萄酒、红葡萄酒和混合酒，一边欣赏葡萄园的全景。酒庄既种植本地的圆叶葡萄，也种植许多杂交品种，因此这里的产品种类繁多，与景色同样迷人。