Désiré (Žádoucí) je typický elegantní sluha vypadající jako bezvadný vrchní číšník, zároveň je i svůdcem svých paní. Jenže je nestálý, a tak využívá přelétavosti těchto dam a často mění místo. Tentokrát, u Odette, milenky ministra spojů Montignaca je to on, kdo se zamiluje. Podlehne i tato dáma jeho fíglům?(altaica)