导读：我相信最近在热搜上有不少人刷到送十根烤肠的新闻，这也许成为了一个梗，但在很多健康人士眼中，肯定是会去考量一根烤肠的热量的。
一根烤肠的热量：1根烤肠(75.0克)含有热量381大卡，经过高温烤制后的香肠，油脂和脂肪含量翻倍，需要慢跑56.9分钟消耗完。
烤肠是什么肉做的：
烤肠我们知道了大致的热量，那么我们也可以去了解一下烤肠是用什么肉做的，一般来说，一些正规的厂家是会用鸡肉，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质——猪肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂——淀粉。
那么大部分的那种烧烤摊，都是一些淀粉肠，因为对于一些人来说，这个淀粉肠的味道相对要比纯肉肠烤出来好吃点。
烤肠种类：
另外烤肠是分为很多类型的
1、台湾烤肠：是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品。
2、玉米台烤：一种以部分玉米为原料，添加进传统台湾烤肠中的一种新口味烤肠。
3、奥尔良脆骨肠：继玉米烤肠后又一款独创风味烤肠，以其独特的奥尔良和脆骨口味。
4、鱼肉烤肠：鱼肉烤肠是一种新型的灌肠制品,加工历史虽然不长,却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养成为人们极好的佳肴,且得到市场的认可。它是以鱼肉为主要原料,把鱼肉去骨以后调味擂溃,将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内,然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成
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