荞花是荞麦花，别名净肠草、乌麦、三角麦等。是一年生草本植物，小花白或粉色，每年5—9月盛开。荞麦花也被叫做恋人花，花语是恋人，将它送给自己喜欢的人，可以表示对方是你想相守的恋人，希望此生一起度过。也有一分耕耘，一分收获的寓意。
荞麦花被广泛种植于世界各地，是一种非常有经济价值的作物。荞麦粉是许多地方的主要粮食，而荞麦花也有很多药用价值。荞麦花富含黄酮类物质，能够帮助增加血管弹性，降低血压和胆固醇，对身体健康非常有益。除此之外，荞麦花还可以制作成花茶和蜜饯，味道清爽宜人。
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