Prefekturet ligger på den nordøstlige delen av øyaHonshu og grenser i vest tilJapanhavet, i nord tilAomori prefektur,Iwate prefektur i øst,Miyagi prefektur i sørøst, ogYamagata prefektur i sør.
Selve prefekturet er rektangulært formet og er om lag 181 km langt fra nord til sør og 111 km bredt fra øst til vest.Oufjellene utgjør de østlige grensetraktene i prefekturet, ogDewafjellene går parallelt med disse opp gjennom midten av Akita. Som store deler av det nordlige Japan er vinteren kald i Akita, spesielt på innlandet.
Som mesteparten avTōhokuregionen så er økonomien dominert av de tradisjonelle industriene som jordbruk, fiskeri og skogbruk. Dette har ført til at mange unge mennesker velger å flytte fra området og til større byer som Tokyo.
VedTazawasjøen finnes det en rekke steder med varme kilder – såkalte onsen. I tillegg arrangeres det hvert år mange folkefester – såkalte matsuri.
ByenKakunodate er berømt for sine velbevarte gamlesamuraihus. Her finnes Aoyagihuset som var hjemmet til Odano Naotake, illustratøren til den første moderne japanske oversikt over menneskets anatomi. Idag finnes det et museum og et galleri for medisinske illustrasjoner og tradisjonelt håndverk i bygget.