HRVATSKI SABOR

1219

Natemelju članka 88. Ustava Republike Hrvatske, donosim

ODLUKU

OPROGLAŠENJUZAKONAOVINU

ProglašavamZakon o vinu, koji je donio Hrvatski sabor na sjednici 29. svibnja 2003.

Broj:01-081-03-2098/2
Zagreb, 3. lipnja 2003.

Predsjednik
Republike Hrvatske
Stjepan Mesić, v. r.

ZAKON O VINU

I.TEMELJNE ODREDBE

Članak1.

Ovim seZakonom uređuje proizvodnja, promet, prerada grožđa za vino (osim prerade u sokod grožđa i koncentrirani sok od grožđa), proizvodnja i promet vina i drugihproizvoda od grožđa i vina, destilacija, označavanje, zaštita zemljopisnog podrijetla,proizvodnja i promet voćnih vina i drugih proizvoda na bazi voćnih vina, zadaćeHrvatskog zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo (u daljnjem tekstu: Zavod),izrada i vođenje vinogradarskog katastra te druga pitanja važna za provođenjejedinstvenog sustava proizvodnje i prometa grožđa za vino, mošta, vina i drugihproizvoda od grožđa i vina, voćnih vina i drugih proizvoda koji sadrže vino ilivoćno vino.

Članak 2.

(1) Grožđem se u smislu ovoga Zakona podrazumijevazdrav, zreo, prezreo, prosušen ili prirodno smrznut plod vinove loze priznatihkultivara namijenjen proizvodnji vina ili drugih proizvoda od grožđa i vina, ačiji sok sadrži minimalnu količinu šećera od 64^o Oechsla.

(2) Proizvođačem grožđa u smislu ovoga Zakona smatrase svaka fizička ili pravna osoba koja proizvodi grožđe.

(3) Sorte vinove loze za proizvodnju vina morajupripadati vrsti Vitis vinifera ili križancima Vitis vinifera s drugim vrstamaroda Vitis.

(4) Zabranjeno je vino proizvoditi od sljedećihsorata: Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton, Herbemont i drugih direktnorodnih hibrida.

(5) Kvalitetna i vrhunska vina proizvode se od soratakoje pripadaju vrsti Vitis vinifera.

(6) Ministar poljoprivrede i šumarstva (u daljnjemtekstu: ministar) donosi pravilnik o nacionalnoj listi priznatih kultivaravinove loze kojim će se odrediti i grupe preporučenih i dopuštenih kultivara zapojedina vinogradarska područja.

Članak 3.

(1) Vino u smislu ovoga Zakona jest poljoprivredniprehrambeni proizvod, dobiven potpunim ili djelomičnim alkoholnim vrenjemmasulja ili mošta, od svježeg i za preradu u vino pogodnoga grožđa.

(2)Proizvođačem vina i drugih proizvoda od grožđa i vina, u smislu ovoga Zakona,smatra se svaka fizička ili pravna osoba koja je upisana u Upisnik proizvođačagrožđa, vina i voćnih vina (u daljnjem tekstu: Upisnik).

Članak4.

(1)Vina u smislu ovoga Zakona jesu:

1) vinau užem smislu riječi:

– mirnavina,

–pjenušava vina,

– biservina,

–gazirana vina,

2)specijalna vina:

–desertna vina,

–aromatizirana vina,

–likerska vina.

(2) Poboji vina se dijele na bijela, ružičasta (rose, opolo) i crna (crvena).

(3) Posadržaju neprevrelog šećera vina se dijele:

– mirnavina na: suha, polusuha, poluslatka i slatka,

–pjenušava, biser i gazirana vina na: vrlo suha, suha, polusuha, poluslatka islatka.

Članak5.

(1)Vina se razvrstavaju u kvalitetne kategorije ovisno o kakvoći prerađenoga grožđa,prirodu po hektaru, stupnju zrelosti grožđa, prerade i njege, randmanu,količini prirodnog alkohola i drugih sastojaka te organoleptičkim (senzornim)svojstvima.

(2) Pokakvoći mirna se vina dijele na:

1)stolna vina

–stolno vino bez oznake zemljopisnog podrijetla,

–stolno vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom,

2)kvalitetna vina

–kvalitetno vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom,

3)vrhunska vina

– vrhunsko vino s kontroliranih i ograničenihvinorodnih područja,

– vrhunsko vino s kontroliranih i ograničenihspecifičnih vinorodnih područja,

– predikatna vina s kontroliranim zemljopisnimpodrijetlom.

Članak 6.

Kvalitetna i vrhunska vina koja su u podrumskimuvjetima čuvana pet ili više godina, od toga najmanje tri godine u boci, mogunositi oznaku »arhivsko vino«.

Članak 7.

(1) Predikatna vina jesu vina koja u dobrim godinamai prikladnim uvjetima dozrijevanja grožđa na trsu, a ovisno o postignutomstupnju prezrelosti grožđa te vremenu berbe i prerade, postižu posebnu kakvoću.

(2) Predikatna vina jesu:

– vinokasne berbe proizvedeno od grožđa koje je ubrano u stanju prezrelosti i moštkojega ima najmanje 94° Oechsla,

– vinoizborne berbe proizvedeno isključivo od posebno izabranog grožđa kojemu moštsadrži najmanje 105° Oechsla,

– vinoizborne berbe bobica proizvedeno od izabranih, prezrelih i plemenitom plijesninapadnutih bobica mošt kojih sadrži najmanje 127° Oechsla,

– vinoizborne berbe prosušenih bobica proizvedeno od izabranih prosušenih bobica moštkojih sadrži najmanje 154° Oechsla,

–ledeno vino proizvedeno od grožđa koje je ubrano pri temperaturi od najmanje-7°C (minus 7°C) i prerađeno u smrznutom stanju, a mošt kojega sadrži najmanje127° Oechsla.

Članak8.

(1)Mlado vino je vino kod kojeg je izvršeno djelomično ili potpuno vrenje i kojenije prošlo cjelovitu tehnološku obradu.

(2)Mlado vino može biti:

–stolno mlado vino bez zemljopisnog podrijetla,

–stolno mlado vino s kontroliranim zemljopisnim pod­rijet­lom,

–kvalitetno mlado vino s kontroliranim zemljopisnim pod­rijet­­lom.

Članak9.

(1)Pjenušava vina su vina dobivena prvim i drugim alkoholnim vrenjem svježeg grožđa,mošta od grožđa i vina podobnog za dobivanje stolnog vina, kao i kvalitetnog ivrhunskog vina koja, kada se otvori posuda, otpuštaju ugljični dioksid, kojipotječe isključivo od vrenja i ima tlak od najmanje 3 bara kao posljedicuotopljenog ugljičnog dioksida pri temperaturi zatvorene posude od 20^oC.

(2) Prirodna pjenušava vina mogu biti:

– stolno pjenušavo vino,

– stolno pjenušavo vino s kontroliranim zemljopisnimpod­rijetlom,

– kvalitetno pjenušavo vino s kontroliranimzemljopisnim pod­rijetlom,

– vrhunsko pjenušavo vino s kontroliranim zemljopisnimpod­rijetlom.

(3) Biser vina su vina dobivena od stolnog vina,kvalitetnog vina ili proizvoda podobnih za dobivanje stolnog vina ilikvalitetnog vina pod uvjetom da takva vina ili proizvodi imaju ukupnu alkoholnujakost ne manju od 9 vol. % ili stvarnu volumnu alkoholnu jakost ne manju od 7vol. % i koja imaju tlak, zbog u njima nastalog ugljičnog dioksida, ne manji od1 bara i ne veći od 2,5 bara kada se drži na temperaturi od 20 ^oC u zatvorenim posudama.

(4) Biser vina mogu biti:

– stolno biser vino,

– stolno biser vino s kontroliranim zemljopisnimpodrijetlom,

– kvalitetno biser vino s kontroliranim zemljopisnimpod­rijet­lom.

(5) Gazirana vina su vina dobivena od stolnih vinakoja, kada je posuda otvorena, otpuštaju ugljični dioksid koji u cijelosti ilidjelomično potječe od dodavanja tog plina i koji ima tlak od najmanje 3 barakao posljedicu otopljenog ugljičnog dioksida, kada se drži u zatvorenoj posudina temperaturi od 20 ^oC.

(6) Gazirana vina mogu biti:

– stolno gazirano vino,

– stolno gazirano vino s kontroliranim zemljopisnimpodrijet­lom.

Članak10.

(1)Specijalna vina su vina dobivena posebnim načinom prerade grožđa, mošta ilivina bez dodatka ili s dodatkom određene količine vinskog alkohola, vinskogdestilata, šećera, koncentriranog mošta i mirisavih ili drugih dopuštenih tvaribiljnog podrijetla.

(2) Specijalna vina jesu:

– desertno vino,

– likersko vino,

– aromatizirano vino.

Članak 11.

(1) Desertna vina su specijalna vina dobivenaposebnim nači­nom prerade prezrelog, odnosno prosušenog grožđa, kao i vinadobivena posebnim postupcima dorade mošta i vina.

(2) Desertno vino mora sadržavati najmanje 15 vol. %stvarnog alkohola.

(3) Desertna vina razvrstavaju se u sljedećekategorije kvalitete:

– desertno vino,

– desertno kvalitetno vino s kontroliranimzemljopisnim pod­rijetlom,

– desertno vrhunsko vino s kontroliranim zemljopisnimpod­rijetlom.

(4) Prošek je desertno kvalitetno ili desertnovrhunsko vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom iz regije »Primorska Hr­vat­ska«.

Članak 12.

(1) Likerska vina su specijalna vina dobivena vrenjemmasulja ili mošta uz dodatak ugušćenog mošta, alkoholiziranog mošta, vinskogdestilata ili vinskog alkohola.

(2) Stvarni sadržaj alkohola u likerskim vinima nesmije biti manji od 15 vol. % stvarnog niti veći od 22 vol. % ukupnog alkohola.

(3) Likerska vina razvrstavaju se u sljedećekategorije kvalitete:

– likersko vino,

– likersko kvalitetno vino s kontroliranimzemljopisnim pod­rijetlom,

– likersko vrhunsko vino s kontroliranim zemljopisnimpod­rijetlom.

Članak 13.

(1) Aromatizirana vina su specijalna vina dobivena izvina posebnim postupkom uz dodatak alkohola, sladora, kiselina i ekstraktadobivenog maceracijom aromatičnih biljaka.

(2) Sadrže najmanje 8 vol. % stvarnog alkohola anajviše 25 vol. % ukupnog alkohola.

(3) Aromatizirana vina razvrstavaju se u sljedećekategorije kvalitete:

– aromatizirano vino,

– aromatizirano kvalitetno vino s kontroliranimzemljopisnim podrijetlom,

– aromatizirano vrhunsko vino s kontroliranimzemljopisnim podrijetlom.

Članak 14.

Uvjeteza proizvodnju, označavanje i stavljanje u promet vina iz članka 4., 5., 6.,7., 8., 9., 11., 12. i 13. ovoga Zakona pravilnikom propisuje ministar.

Članak15.

(1)Vina mogu nositi oznaku sorte ako su proizvedena od najmanje 85 % grožđa tesorte.

(2) Uoznačavanju imenom sorte nije dopušteno korištenje generičkih naziva.

(3)Vino koje nosi oznaku naziva regije, podregije, vinogorja, položaja ili bilokoje zemljišne oznake mora biti proizvedeno od grožđa s područja čiju oznakunosi.

(4)Oznaku »Ekološko vino« ili »Eko vino« mogu nositi vina proizvedena sukladnoovom Zakonu i Zakonu o ekološkoj proiz­vod­nji poljoprivrednih proizvoda.

(5)Oznaku godine berbe mogu nositi vina koja sadrže najmanje 85 % vina iz godineberbe oznake koju nose.

(6)Stolna vina bez oznake zemljopisnog podrijetla ne smiju nositi oznaku sorte,oznaku vinorodnog područja manjeg od regije, niti godinu berbe.

(7)Uvjete za označavanje vina i drugih proizvoda od grožđa i vina pravilnikompropisuje ministar.

Članak16.

(1)Drugi proizvodi od grožđa i vina u smislu ovoga Zakona jesu:

1.alkoholno neprevreli proizvodi:

–konzervirani mošt,

–koncentrirani mošt,

–karamelizirani mošt,

– alkoholizirani mošt,

– djelomično fermentirani mošt,

– rektificirani mošt,

2. vino za proizvodnju vinskog octa,

3. vinski ocat,

4. dealkoholizirano vino i vino sa smanjenimpostotkom alko­hola,

5. vina za destilaciju,

6. sporedni proizvodi u preradi grožđa i proizvodnjivina:

– komina,

– vinski talog,

– vinski kamen,

– sjemenke grožđa.

(2)Uvjete proizvodnje, označavanje i stavljanje u promet proizvoda iz stavka 1.ovoga članka pravilnikom propisuje ministar.

II.OBAVLJANJE POSLOVA U PODRUČJU VINOGRADARSTVA I VINARSTVA

Članak17.

(1)Poslove u području vinogradarstva i vinarstva utvrđene ovim Zakonom i propisimadonesenim na temelju njega obavlja Zavod i druge pravne osobe koje ovlastiministar, osim poslova iz članka 63. stavka 2. ovoga Zakona.

(2)Način rada i uvjete koje trebaju ispunjavati pravne osobe iz stavka 1. ovogačlanka propisat će ministar pravilnikom.

(3)Radi praćenja učinkovitosti i stanja u vinogradarstvu i vinarstvu Zavod je dužano obavljenim poslovima iz svoje djelatnosti najmanje dva puta na godinupodnijeti pisano izvješće Ministarstvu poljoprivrede i šumarstva (u daljnjemtekstu: Ministarstvu) i matičnom radnom tijelu Hrvatskoga sabora.

Članak18.

(1)Ministarstvo uspostavlja Vinogradarski katastar koji obuhvaća sve stvarne ipotencijalne vinogradarske površine.

(2)Zavod vodi Vinogradarski katastar.

(3)Sadržaj, oblik, način i rokove vođenja Vinogradarskoga katastra iz stavka 1.ovoga članka pravilnikom propisuje ministar.

Članak 19.

(1) Prema prirodnim uvjetima za uzgoj vinove loze,područje Republike Hrvatske dijeli se na: zone, regije, podregije, vinogorja ivinogradarske položaje.

(2) Vinogradarska područja iz stavka 1. ovoga člankas njihovim granicama pravilnikom propisuje ministar.

Članak 20.

Vinogradi za proizvodnju vina mogu se podizati napovr­ši­nama utvrđenim Vinogradarskim katastrom.

Članak 21.

Zabranjeno je podizati vinograde izvan predviđenihvinogradarskih područja, ako ovim Zakonom i propisima donesenim na temeljunjega nije drugačije određeno.

Članak 22.

(1) Radi praćenja razvoja vinogradarstva i vinarstvapri Ministarstvu se osniva Povjerenstvo za vinogradarstvo i vinarstvo (udaljnjem tekstu: Povjerenstvo).

(2) Članove Povjerenstva čine: predstavniciMinistarstva (2), znanstvenika (4), proizvođača (5), ugostitelja (1) i trgovacavinom (1).

(3) Predsjednika i članove Povjerenstva imenujeministar.

(4) Za obavljanje administrativno-tehničkih poslovaministar imenuje tajnika Povjerenstva.

(5)Mandat predsjednika, tajnika i članova Povjerenstva traje 4 (četiri) godine imože se ponoviti.

(6)Predsjedniku, tajniku i članovima Povjerenstva pripada naknada za rad u visinikoju odredi ministar.

(7)Povjerenstvo je dužno Ministarstvu podnijeti pisano izvješ­će o svom radunajmanje dva puta na godinu.

III.PROIZVODNJA GROŽĐA I VINA I DRUGIH PROIZVODA OD GROŽĐA I VINA

Članak23.

(1)Proizvođači grožđa moraju biti upisani u Vinogradarski katastar.

(2)Proizvođači grožđa, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina koji svojeproizvode stavljaju u promet moraju biti upisani u Upisnik.

(3)Uvjete koje mora zadovoljiti proizvođač za upis u Upisnik, odnosnoVinogradarski katastar te sadržaj, oblik i način vođenja Upisnika, odnosnoVinogradarskog katastra pravilnikom propisuje ministar.

(4)Upisnik vode uredi državne uprave u županijama, odnosno nadležna upravna tijelau Gradu Zagrebu, a objedinjavanje upisnika i glavni upisnik vodi Zavod.

Članak24.

(1)Proizvođač upisan u Upisnik dužan je izvijestiti ured dr­žav­ne uprave u županijama,odnosno nadležna tijela u Gradu Zag­rebu o:

1)stanju zaliha vina s danom 31. srpnja najkasnije do 31. kolovoza tekuće godine,a o stanju zaliha vina s danom 31. prosinca najkasnije do 15. siječnja idućegodine,

2)količini prerađenog grožđa i proizvedenog mošta (vina) nakon završetka berbe, anajkasnije do 15. siječnja iduće godine,

3)berbi predikata.

(2)Oblik i način izvješća iz ovoga članka pravilnikom propisuje ministar.

Članak25.

(1) Uproizvodnji mošta, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina mogu se koristitisamo dopušteni postupci i sredstva.

(2) Uproizvodnji masulja, mošta, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina zabranjenoje dodavanje vode, odnosno alkohola koji nije podrijetlom od vina.

(3)Sredstva koja ne udovoljavaju uvjetima iz stavka 1. ovoga članka ne smiju se držatiu prostorijama u kojima se obavlja proizvodnja vina i drugih proizvoda od grožđai vina.

(4)Dopuštene postupke i sredstva u proizvodnji pravilnikom propisuje ministar.

Članak26.

(1)Proizvođač vina mora raspolagati odgovarajućim prostorom (prostorijama) iopremom za proizvodnju i promet vina, ovisno o tijeku postupka (fazama) uproizvodnji vina.

(2)Minimalne tehničko-tehnološke uvjete iz stavka 1. ovoga članka propisujeministar posebnim propisom.

(3) Ispunjavanje uvjeta iz stavka 2. ovoga člankautvrđuje i kontrolira Ministarstvo.

Članak 27.

(1) Grožđe se ne smije prerađivati, niti se vino idrugi proizvodi smiju proizvoditi, dorađivati ili njegovati postupcima ilisredstvima kojima se mogu pogoršati fizikalna, kemijska, mikrobiološka iorganoleptička (senzorna) svojstva vina i drugih proizvoda od grož­đa i vina.

(2) Zabranjena su sredstva i postupci koji mogu bitištetni za ljudsko zdravlje i okoliš.

Članak 28.

Zabranjeno je:

1. masulju, moštu i vinu dodavati šećer,koncentrirani mošt ili druge slatke tvari, ako ovim Zakonom i propisimadonesenim na temelju njega nije drugačije određeno,

2. masulju ili moštu, kojem je uz uvjete propisanečlankom 29. ovoga Zakona dodan šećer ili koncentrirani mošt i vinu dobivenom odtakvog masulja, odnosno mošta popravljati kiselost,

3. patvoriti, odnosno povećavati količinu masulja,mošta ili vina dodavanjem alkohola, vode, šećera, kiseline, vinskog taloga,koncentriranog mošta, suhog grožđa i drugih tvari i sastojaka,

4. miješati:

– stolno, kvalitetno ili vrhunsko vino sa specijalnimvinima,

–masulj, mošt ili vino od plemenite vinove loze s proizvodima direktno rodnihhibrida,

–zdrava vina s bolesnim vinima i vinima s manom,

–bijela vina s crnim vinima radi dobivanja ružičastih vina,

5. uproizvodnji vina i drugih proizvoda koristiti etilni alkohol koji nije vinskogpodrijetla,

6. vinukojem je uz uvjete iz članka 29. ovoga Zakona povećavan alkohol dodavatikoncentrirani mošt,

7. uproizvodnji vrhunskih vina dodavati koncentrirani mošt, šećer ili bilo kojedruge slatke tvari,

8.dokiseljavanje ili otkiseljavanje u proizvodnji vrhunskih vina.

Članak29.

(1)Iznimno od odredbe članka 28. ovoga Zakona, Zavod može dopustiti proizvođačuda, na osnovi provedene analize, masulju, moštu ili mladom vinu u vrenju dodašećer ili koncentrirani mošt, radi povećanja sadržaja alkohola u vinu, ako jezbog loših vremenskih prilika sadržaj grožđanog šećera u masulju ili moštumanji od prosječnog sadržaja šećera za tu sortu i to područje.

(2)Uvjete i način pod kojim je proizvodima iz stavka 1. ovoga članka dopuštenododavati šećer ili koncentrirani mošt pravilnikom propisuje ministar.

Članak30.

(1)Ovisno o prirodnim čimbenicima (klimatskim i pedološ­kim), vinogradarskapodručja Hrvatske razvrstana su u zone proizvodnje prema članku 19. ovogaZakona.

(2)Prema zonama proizvodnje određuje se način i razina do­sla­đivanje mošta.

Članak31.

(1)Proizvođaču se može dopustiti da vinu doda mošt ili koncentrirani mošt istesorte i podrijetla.

(2)Uvjete i način pod kojim se vinu može dodavati mošt ili koncentrirani moštpravilnikom propisuje ministar.

IV.OZNAČAVANJE I ZAŠTITA ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA

Članak32.

(1)Oznaku proizvoda s kontroliranim zemljopisnim podrijet­lom, s kontroliranog iograničenoga vinorodnog područja i kontroliranog i ograničenoga specifičnogavinorodnog područja mogu dobiti vina koja zadovoljavaju uvjete iz stavka 2.ovoga članka i koji imaju rješenje za označavanje oznakom kontroliranogazemljopisnog podrijetla.

(2) Proizvodi s oznakom kontroliranoga zemljopisnogpod­rijetla moraju zadovoljiti uvjete da:

– potječu s određenog i ograničenoga vinorodnogpodručja,

– potječu od određenih sorata ili skupine soratavinove loze,

– imaju propisan najmanji prirodni sadržaj alkohola,

– nije premašen dopušteni prirod po hektaru,

– ima kemijski sastav i organoleptička (senzorna)svojstva karakteristična za proizvod s tog područja,

– su evidentirani u Upisniku. 

(3) Ministarstvo na prijedlog Zavoda donosi rješenjeo dopuš­tenju označavanja vina oznakom kontroliranoga zemljopisnog pod­rijetla.

(4) Kategoriju kvalitete vina s oznakomkontroliranoga zemljopisnog podrijetla određuje kemijski sastav i organoleptička(senzorna) svojstva vina.

(5) Ministarstvo vodi registar oznaka kontroliranogazemljopisnog podrijetla vina, uključujući tradicionalne i homonimne oznake (udaljnjem tekstu: Registar).

(6) Uvjete koje mora zadovoljiti proizvođač iproizvod za dobivanje rješenja o označavanju vina oznakom kontroliranogzemljopisnog podrijetla te postupak zaštite propisuje ministar pravilnikom.

Članak 33.

(1) Zabranjeno je korištenje oznaka kontroliranogazemljopisnog podrijetla za vina koja nisu podrijetlom iz naznačenogazemljopisnog područja ili iz mjesta gdje se oznaka tradicionalno koristi, ionda:

– kada je označeno stvarno mjesto podrijetla vina,

– kada se oznaka kontroliranoga zemljopisnogpodrijetla koristi u prijevodu,

– kada je ime popraćeno izrazima kao što su »vrsta«,»tip«, »stil«, »imitacija«, »postupak« ili drugi slični izraz.

(2) Kod homonimnih oznaka zemljopisnog podrijetlazaštitu uživa svaka oznaka vina upisana u Registar.

(3) U slučaju povrede prava iz stavka 1. ili 2. ovogačlanka korisnik oznake kontroliranoga zemljopisnog podrijetla ima pravo nasudsku zaštitu sukladno odredbama zakona kojim se uređuju oznake zemljopisnogpodrijetla proizvoda i usluga.

V.OZNAČAVANJE I ZAŠTITA IMENA VINA

Članak34.

(1)Označavanje i zaštita imena vina proizvedenog po odredbama ovoga Zakona ipropisima donesenih na temelju njega regulira se sukladno Sporazumu izmeđuRepublike Hrvatske i Europske zajednice o uzajamnom priznavanju, zaštiti ikontroli imena vina, odredbama utvrđenim ovim Zakonom i propisima donesenim natemelju njega.

(2)Označavanje i zaštita žigom vina proizvedenog po odredbama ovoga Zakona ipropisima donesenim na temelju njega provodi se po odredbama posebnih propisa.

Članak35.

(1)Označavanje i zaštita imena drugih proizvoda od grožđa i vina proizvedenih poodredbama ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju njega regulira seodredbama utvrđenim ovim Zakonom i propisima donesenim na temelju njega.

(2)Označavanje i zaštita žigom drugih proizvoda od grožđa i vina proizvedenih poodredbama ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju njega provodi se poodredbama posebnih propisa.

VI.PROMET GROŽĐA, MOŠTA, VINA I DRUGIH PROIZVODA OD GROŽĐA I VINA

Članak36.

(1) Upromet se smiju staviti grožđe, mošt, vino i drugi proizvodi od grožđa i vinakoji su proizvedeni u skladu s odredbama ovoga Zakona i propisa donesenih natemelju njega i koji imaju rješenje za stavljanje u promet.

(2)Proizvod iz stavka 1. ovoga članka u prometu je kada je dovršen postupaknjegove dorade i izdano rješenje o stavljanju u promet.

(3)Uvjete za stavljanje u promet proizvoda iz stavka 1. ovoga članka pravilnikompropisuje ministar.

Članak 37.

(1) Rješenje za stavljanje u promet proizvoda izčlanka 36. stavka 1. ovoga Zakona donosi, po ovlaštenju Ministarstva, Zavod.

(2) Rješenje Zavoda za stavljanje u promet vinatemelji se na nadzoru prerade grožđa, uvidu u podrumsku evidenciju,fizikalno--kemijskoj analizi i organoleptičkoj (senzorskoj) ocjeni.

(3) Uz rješenje o stavljanju vina kao pakovine upromet, Zavod izdaje markice, odnosno vrpce kojima će proizvod u prometu bitiobilježen.

(4) Analitičke metode, opremu i druge uvjete zaprovođenje analiza pravilnikom propisuje ministar.

(5) Članove Povjerenstva za organoleptičkoocjenjivanje vina i drugih proizvoda od grožđa i vina (u daljnjem tekstu:Povjerenstvo) pri Ministarstvu imenuje ministar.

(6) Način organoleptičkog (senzornog) ocjenjivanja,uvjete i način rada Povjerenstva pravilnikom propisuje ministar.

Članak 38.

Zabranjen je promet:

1. vina i drugih proizvoda od grožđa i vina kojipotječu od di­rekt­no rodnih hibrida,

2. bolesnih vina, vina s manom, vina i drugihproizvoda od grožđa i vina štetnih za zdravlje,

3. neispravno označenih vina i drugih proizvoda odgrožđa i vina,

4. vina i drugih proizvoda od grožđa i vina koja sumješavina uvoznoga i domaćeg vina ili drugog proizvoda od grožđa i vina,

5. vina i drugih proizvoda od grožđa i vina kojinemaju rješenje za stavljanje u promet.

Članak 39.

(1) Vino i drugi proizvodi od grožđa i vina smiju seprodavati samo u originalno zatvorenim bocama ili drugim posudama koje čuvajukakvoću upakiranog proizvoda.

(2) Uvjete i način pakiranja vina i drugih proizvodaod grožđa i vina pravilnikom propisuje ministar.

Članak 40.

(1) Proizvođači upisani u Upisnik mogu mošt, vino idruge proizvode od grožđa i vina prodavati kao otvorenu robu (rinfuzu) uprostorijama u kojima obavljaju proizvodnju, preradu i doradu ili u svojimspecijaliziranim prodavaonicama.

(2) Uvjete i način prodaje proizvoda iz stavka 1.ovoga članka kao otvorene robe pravilnikom propisuje ministar.

Članak41.

(1) Zakakvoću vina i drugih proizvoda od grožđa i vina u prometu osim proizvoda izčlanka 44. stavka 3. ovoga Zakona, a ukoliko su prevezena i skladištena uskladu sa člankom 42. stav­kom 1. ovoga Zakona, odgovoran je proizvođač podčijim imenom je proizvod stavljen u promet.

(2) Zakakvoću uvezenog vina i drugih proizvoda od grožđa i vina odgovara uvoznik.

(3) Akoje uvoznik uvezao proizvode iz stavka 1. ovoga članka za račun druge pravne ilifizičke osobe, koja obavlja preradu ili doradu navedenih proizvoda (korisnik),za kakvoću proizvoda na tržištu odgovorna je pravna ili fizička osoba kojaobavlja preradu ili doradu navedenih proizvoda.

(4) Akoje vino ili drugi proizvod od grožđa i vina proizveo jedan proizvođač, a drugiga je proizvođač doradio i punio, za kakvoću proizvoda na tržištu odgovoran jepunitelj.

Članak42.

(1)Vino i drugi proizvodi od grožđa i vina moraju se prevoziti i skladištiti nanačin da im se sačuvaju fizikalno-kemijska, mikro­biološka i organoleptička(senzorna) svojstva.

(2)Vino u prijevozu mora pratiti odgovarajuća dokumentacija.

(3) Dokumente koji prate vino i druge proizvode odgrožđa i vina u prijevozu pravilnikom propisuje ministar.

Članak 43.

U prodavaonicama u kojima se obavlja promet robe namalo, mogu se vino i drugi proizvodi od grožđa i vina držati i prodavati samo uoriginalno zatvorenim bocama i posudama.

Članak 44.

(1) Vino i drugi proizvodi od grožđa i vina uugostiteljskim objektima drže se samo u originalno zatvorenim bocama i posudama.

(2) Iznimno od odredbe stavka 1. ovoga članka stolnovino, stolno vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom i kvalitetno vino skontroliranim zemljopisnim podrijetlom mogu se držati u staklenim bocama iliposudama od drugog materijala koji osigurava kakvoću vina u pogledufizikalno-kemijskih i organoleptičkih (senzornih) svojstava, do 60 litaravolumena i prodavati kao otvorena roba.

(3) Za kakvoću vina koja se u ugostiteljskimobjektima prodaju kao otvorena roba odgovoran je vlasnik ugostiteljskogobjekta.

(4) Prodajom kao otvorene robe ne smatra se prodajavina i drugih proizvoda od grožđa i vina na čaše iz originalno zatvorenihposuda do 5 litara volumena.

(5) Kakvoća proizvoda iz stavka 4. ovoga članka upogledu fizikalno-kemijskih, mikrobioloških i organoleptičkih (senzornih)svojstava mora biti jednaka onima u originalno zatvorenim posudama, a zaeventualne razlike odgovoran je vlasnik ugostiteljskog objekta.

(6) U ugostiteljskim objektima ne smiju se držativina koja su bolesna ili imaju manu te drugi proizvodi od grožđa i vina koji nezadovoljavaju uvjete za stavljanje u promet.

Članak 45.

(1) Vino i drugi proizvodi od grožđa i vina u prometumoraju biti označeni tako da potrošača informiraju o sadržaju, podrijetlu,kakvoći i sl.

(2) U označavanju proizvoda ne smiju se koristitiriječi, pojmovi, slike, oprema, nagrade i sl. koje bi potrošača mogle obmanutiili ga dovesti u zabludu.

(3)Zabranjeno je staviti u promet vina i druge proizvode bez oznaka, s nepotpunimoznakama ili oznakama koje ne odgovaraju pravom stanju.

(4)Sadržaj oznaka propisuje ministar pravilnikom.

Članak 46.

Mlado vino može se staviti u promet do 31. prosinca ugodini berbe.

Članak 47.

(1) Dopušteno je oglašavanje vina s kontroliranimzemljopisnim podrijetlom i voćnih vina.

(2) Uvjete i način oglašavanja vina iz stavka 1.ovoga članka pravilnikom propisuje ministar uz suglasnost ministra zdravstva.

VII.UVOZ I IZVOZ

Članak48.

(1) Grožđe,masulj, vino i drugi proizvodi od grožđa i vina mogu se izvoziti akoudovoljavaju uvjetima propisanim ovim Zakonom i propisima donesenim na temeljunjega.

(2)Iznimno, vino i drugi proizvodi od grožđa i vina mogu se izvoziti na osnoviugovorene izvozne kakvoće navedene u ugovoru uz suglasnost Ministarstva.

(3) Proizvodi iz stavka 1. ovoga članka koji seizvoze i označuju kao hrvatski proizvod moraju potjecati od grožđa proizvedenogna području Republike Hrvatske i cijeli proces proizvodnje mora biti obavljenna području Republike Hrvatske.

(4) Proizvodi iz stavka 1. ovoga članka koji se izvozemoraju imati svjedodžbu (certifikat) o kakvoći izdanu od Zavoda.

(5) Izvoznik je dužan voditi evidenciju o izvozuproizvoda iz stavka 1. ovoga članka.

(6) Način izdavanja i obrazac svjedodžbe iz stavka 4.ovoga članka te sadržaj, oblik i način vođenja evidencije iz stavka 5. ovogačlanka pravilnikom propisuje ministar.

Članak 49.

Grožđe, masulj, vino i drugi proizvodi od grožđa ivina koji ne udovoljavaju propisima Europske unije iz područja vinogradarstva ivinarstva, ovom Zakonu i propisima donesenim na temelju njega ne mogu seizvoziti, uvoziti ni stavljati u promet.

Članak 50.

Grožđe, masulj, vino i drugi proizvodi od grožđa ivina mogu se uvoziti ako:

– se nalaze u prometu zemlje proizvođača iste kakvoćei pod istim nazivom pod kojim se uvoze u Republiku Hrvatsku,

– je cjelovita proizvodnja obavljena u zemljiproizvođača,

– u proizvodnji nisu primjenjivane tvari i postupcikoji ovim Zakonom i propisima na temelju njega nisu dopušteni.

Članak 51.

(1) Uvezeno grožđe, masulj, vino i drugi proizvodi odgrožđa i vina moraju udovoljavati uvjetima propisanim ovim Zakonom i propisimadonesenim na temelju njega.

(2) Proizvodi iz stavka 1. ovoga članka moraju priuvozu imati svjedodžbu (certifikat) o kakvoći, izdanu od nadležne institucijezemlje proizvođača (izvoznice), a ako ne potječu iz zemalja koje su članiceEuropske unije, moraju imati i svjedodžbu o kakvoći izdanu od Zavoda.

(3) Uvoznici i korisnici proizvoda iz stavka 1. ovogačlanka dužni su voditi evidenciju o uvozu, doradi, punjenju, zalihama i prodaji.

(4) Sadržaj i oblik evidencije te uvjete označavanjai stavljanja u promet uvezenih proizvoda propisuje ministar.

Članak52.

Uvoz ikontrola vina iz zemalja članica Europske unije obavlja se u skladu s Dodatnimprotokolom kojim se usklađuju trgovinski aspekti Sporazuma o stabilizaciji ipridruživanju i Privremenog spo­razuma između Republike Hrvatske i EuropskeUnije.

Članak 53.

(1) Fizičke osobe mogu uvoziti za osobne potrebenajviše pet litara vina u jednom prijelazu granice.

(2) Vino uvezeno za osobne potrebe ne smije sestaviti u promet.

Članak 54.

(1) Uvoznik ne smije vino, masulj ili drugi proizvodod grožđa i vina uvezen iz zemalja koje nisu članice Europske unije staviti upromet prije primitka svjedodžbe (certifikata) o kakvoći izdane od Zavoda.

(2) Ako je analiza Zavoda različita od certifikatazemlje izvoznice, vino će se po volji uvoznika:

– vratiti u zemlju izvoza,

– upotrijebiti za preradu u druge proizvode ako za tozadovoljava uvjete,

– uništiti bez štete za okoliš.

(3) Ako analizom i ocjenom Zavoda bude utvrđeno davino po kakvoći ne udovoljava propisima Republike Hrvatske, ono će se po voljiuvoznika:

– vratiti u zemlju izvoza,

– upotrijebiti za preradu u druge proizvode ako za tozadovoljava uvjete,

– uništiti bez štete za okoliš.

(4) Analiza i ocjenjivanje uvezenih vina i drugihproizvoda od grožđa i vina obavlja se sukladno ovom Zakonu i propisimadonesenim na temelju njega.

(5) Zavod je dužan analizu i ocjenu obaviti u roku odčetiri radna dana od dana prijama uzorka.

Članak 55.

(1) Zabranjeno je uvezeno grožđe, mošt, vino i drugeproizvode od grožđa i vina miješati s domaćim grožđem, moštom, vinom ili drugimproizvodima od grožđa i vina i označavati kao domaći proizvod.

(2) Uvezeno vino i drugi proizvodi od grožđa i vinastavljaju se u promet samo u originalno zatvorenim posudama.

(3) Uvezeno vino i drugi proizvodi od grožđa i vinamogu se i izvoziti, ali na svakom pratećem dokumentu i na etiketi mora bitinaznačena zemlja podrijetla, a proizvod ne smije nositi oznaku podrijetla izRepublike Hrvatske.

(4) Uvjete stavljanja u promet, označavanja i izvozauvezenih proizvoda iz stavka 3. ovoga članka pravilnikom propisuje ministar.

VIII.DESTILACIJA

Članak56.

(1)Destilacijom fermentiranog masulja, komine, taloga ili vina, u smislu ovoga Zakona,mogu se baviti proizvođači upisani u Upisnik destilatera.

(2)Uvjete upisa u Upisnik destilatera, obrazac Upisnika destilatera te načinpredaje sporednih proizvoda i vina za destilaciju propisuje ministarpravilnikom.

Članak57.

(1)Proizvođači koji nisu upisani u Upisnik destilatera trebaju destilaterimaisporučiti sve sporedne proizvode u proizvodnji vina.

(2)Sadržaj alkohola u sporednim proizvodima mora iznositi najmanje 10% u odnosu navolumni postotak alkohola u proizvedenom vinu.

IX.VOĆNA VINA

Članak 58.

Voćna vina jesu poljoprivredni prehrambeni proizvodidobiveni fermentacijom soka ili masulja svježeg i za to pripremljenog voća.

Članak 59.

Ostali proizvodi fermentacije soka ili masulja svježegvoća jesu:

1. desertno voćno vino,

2. aromatizirano voćno vino,

3. biser voćno vino,

4. pjenušavo voćno vino i

5. voćni ocat.

Članak 60.

(1) Zabranjeno je masulju od voća ili soku od svježegvoća dodavati vodu, kiseline, šećer ili bilo koju drugu slatku tvar i takopovećavati količinu proizvoda (patvoriti).

(2) U proizvodnji voćnih vina i drugih proizvodadobivenih fermentacijom soka ili masulja i za to pripremljenog svježeg voćadopušteni su postupci i sredstva koji neće pogoršati fizikalna, kemijska,mikrobiološka i organoleptička (senzorna) svojstva i koji nisu štetni zaljudsko zdravlje.

Članak 61.

Uvjete i način proizvodnje, prometa, označavanja izaštite zemljopisnog podrijetla, uvoza i izvoza voćnih vina pravilnikompropisuje ministar.

X. NAKNADE

Članak62.

(1)Proizvođači, uvoznici i izvoznici plaćaju troškove postupka Zavodu za:

–obavljanje analize iz članka 29. stavka 1. ovoga Zakona,

–priznavanje zemljopisnog podrijetla iz članka 32. stavka 2. ovoga Zakona,

–utvrđivanje kakvoće (analiza, senzorna ocjena) proizvoda pri stavljanju upromet (članak 37.),

–izdavanje svjedodžbe o kakvoći iz članka 48. stavka 4. i članka 51. stavka 2.ovoga Zakona.

(2)Troškovi postupka iz stavka 1. ovoga članka odnose se i na voćna vina.

(3)Visinu naknada iz stavka 1. ovoga članka pravilnikom propisuje ministar.

XI.NADZOR

Članak63.

(1)Upravni nadzor nad provedbom ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju njegate nad radom Zavoda i povjerenim mu poslovima državne uprave obavljaMinistarstvo.

(2) Poslovi državne uprave koje obavlja Zavod jesu:

– donošenje rješenja o doslađivanju mošta i masulja,

– donošenje rješenja o doslađivanju specijalnih vina,

– donošenje rješenja o stavljanju u promet grožđa,mošta, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina,

– izdavanje svjedodžbi o kakvoći vina i drugih proizvodaod grožđa i vina te voćnih vina koja se izvoze ili uvoze,

– izdavanje svjedodžbi i mišljenja o kakvoći mošta,vina i drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina u inspekcijskomnadzoru.

(3)Protiv rješenja Zavoda žalba se izjavljuje Ministarstvu.

Članak 64.

(1) Inspekcijski nadzor u proizvodnji grožđa, vina idrugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina po ovom Zakonu i propisimadonesenim na temelju njega obavlja Ministarstvo (u daljnjem tekstu: vinarskainspekcija).

(2) Poslove inspekcijskog nadzora iz nadležnostivinarske inspekcije provodi vinarski inspektor.

Članak 65.

(1) Inspekcijski nadzor vina i drugih proizvoda odgrožđa i vina te voćnih vina u prometu obavlja Državni inspektorat sukladnoposebnom zakonu.

(2) Inspektori Državnog inspektorata prema ovomeZakonu kontroliraju:

– jesu li mošt, vino ili drugi proizvodi od grožđa ivina te voćnih vina u prometu označeni sukladno ovom Zakonu i propisimadonesenim na temelju njega,

– ispravnost i kakvoću mošta, vina i drugih proizvodaod grožđa i vina te voćnih vina u prometu.

Članak 66.

(1) Poslove vinarskog inspektora može obavljati osobakoja ima završen agronomski fakultet voćarsko-vinogradarsko-vinarskog smjeraili prehrambeno-tehnološki fakultet prehrambeno-
-inženjerskog smjera te položen državni stručni ispit za vinarskog inspektora inajmanje 5 godina staža u vinogradarsko-vinarskoj struci.

(2) Vinarski inspektor ima posebnu iskaznicu kojom seutvr­đuje njegovo službeno svojstvo, identitet i ovlasti.

(3) Obrazac iskaznice te način i postupak izdavanjaiskaznice pravilnikom propisuje ministar.

Članak 67.

Vinarska inspekcija obavlja sve poslove inspekcijskognadzora u proizvodnji, i to:

1. pregledava nasade vinove loze radi utvrđivanja ikontrole sortnog sastava nasada, količine i kakvoće grožđa i berbe grožđa,

2. organoleptički pregledava vino i druge proizvodeod grožđa i vina te voćnih vina u proizvodnji,

3.pregledava objekte, poslovne prostorije i sredstva za proizvodnju, preradu,doradu, njegu i punjenje te sredstva u kojima se prevoze masulj, vino i drugiproizvodi od grožđa i vina te voćna vina i dr.,

4.pregledava poslovne knjige, isprave o proizvodnji grožđa, vina i drugihproizvoda od grožđa i vina te voćna vina i evidencije propisane ovim Zakonom ipropisima donesenim na temelju njega,

5.zahtijeva podatke i obavijesti o proizvodnji grožđa, vina i drugih proizvoda odgrožđa i vina te voćnih vina, kao i o sredstvima i postupcima koji seprimjenjuju u proizvodnji, radi utvrđivanja je li proizvodnja obavljena uskladu s ovim Zakonom i propisima donesenim na temelju njega,

6.zabranjuje uporabu prostorija, posuda, tehničkih sredstava i uređaja dok se neotklone utvrđeni nedostaci,

7.zabranjuje preradu grožđa i voća, proizvodnju vina, voćnih vina i drugihproizvoda ako nije udovoljeno uvjetima propisanim ovim Zakonom i propisimadonesenim na temelju njega,

8.uzima uzorke vina i drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina ienoloških sredstava i šalje na analizu, ispitivanje i ocjenjivanje Zavodu,

9.naređuje otklanjanje tehničkih, skladišnih, higijenskih i drugih nedostatakakoji se mogu otkloniti,

10.privremeno oduzima stvari koje su predmetom počinjena prekršaja,

11.naređuje onesposobljavanje za izravnu ljudsku potrošnju vina i drugih proizvodaod grožđa i vina te voćnih vina koji ne odgovaraju uvjetima propisanim ovimZakonom i propisima donesenim na temelju njega ako se proizvod doradom ilipreradom ne bi mogao uskladiti s propisanim uvjetima ili ako proizvođač neobavi doradu ili preradu u danom roku,

12.podnosi zahtjeve za pokretanje prekršajnog postupka zbog povreda odredaba ovogaZakona.

Članak 68.

(1) Ako vinarski inspektor u postupku inspekcijskognadzora utvrdi da je povrijeđen ovaj Zakon ili propis donesen na temelju njega,naredit će da se utvrđeni nedostaci ili nepravilnosti otklone u određenom roku.

(2) Vinarski inspektor u provedbi inspekcijskognadzora po odredbama ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju njega vodipostupak i donosi rješenja određena ovim Zakonom i propisima donesenim natemelju njega.

(3) Protiv rješenja vinarske inspekcije nijedopuštena žalba nego se može pokrenuti upravni spor.

Članak 69.

(1) Ako vinarski inspektor ili inspektor Državnoginspektorata posumnja da pregledani proizvod ili sredstvo ne odgovara uvjetimapropisanim ovim Zakonom i propisima donesenim na temelju njega, uzet ćeodgovarajući broj uzoraka i dostavit će ih Zavodu na ispitivanje i ocjenu.

(2)Uzorci se dostavljaju pod šifrom.

(3)Način uzimanja, broj uzoraka, označavanje, dostavljanje, postupak ispitivanja iocjenjivanja pravilnikom propisuje ministar.

Članak70.

(1)Proizvođač, uvoznik i korisnik (u daljnjem tekstu: vlasnik) može u roku od osamdana od primitka rezultata ispitivanja i ocjene, zahtijevati od vinarskoginspektora ili inspektora Državnog inspektorata da drugi primjerak uzorkadostavi na superanalizu.

(2)Superanaliza podrazumijeva stručno tumačenje i komentar rezultata nalaza.

(3)Nalaz superanalize konačan je i može se pobijati samo pod uvjetima i na načinpropisan za pobijanje javnih isprava.

(4)Pravilnik o uvjetima i načinu provođenja superanalize donosi ministar.

(5)Superanalizu obavljaju pravne osobe koje rješenjem odredi ministar sukladnoPravilniku iz stavka 4. ovoga članka.

Članak71.

(1)Pravne i fizičke osobe čiji rad nadzire vinarski inspektor, dužne su muomogućiti obavljanje nadzora i dati mu potrebne podatke i obavijesti.

(2) Vlasnik od kojeg je uzet uzorak dužan jepodmiriti troš­kove pakiranja, prijevoza i analize uzorka ako se utvrdi daproizvodi od kojih je uzet uzorak ne odgovaraju propisanim uvjetima.

(3) Ako se analizom utvrdi da uzorci odgovarajuodredbama ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju njega, troškovepakiranja, prijevoza i analize uzoraka podmiruje Ministarstvo.

(4) Vlasnik od kojeg je uzet uzorak nema pravo nanaknadu vrijednosti uzorka.

Članak 72.

(1) Ako vinarski inspektor posumnja da mošt, vino idrugi proizvodi od grožđa i vina te voćna vina ili sredstva iz članka 25. i 29.ovoga Zakona sadrže tvari štetne za zdravlje ljudi ili da nisu proizvedeni uskladu s odredbama ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju njega, morazapečatiti posudu u kojoj se nalaze i donijeti privremenu mjeru zabrane uporabei stavljanja u promet.

(2) Privremena mjera iz stavka 1. ovoga članka trajedok vinarski inspektor ne primi rezultat ispitivanja u Zavodu, a najdulje 15dana od dana prijama uzorka.

(3) Na zahtjev u pisanom obliku, vinarski inspektordužan je omogućiti vlasniku da u slučaju iz stavka 1. ovoga članka, obaviodređene radnje radi održavanja zdravstvenog stanja proizvoda.

(4) Ministarstvo nije odgovorno za štetne posljedicekoje nastanu na proizvodu ako je vlasniku bilo omogućeno obavljanje radnji izstavka 3. ovoga članka.

Članak 73.

(1) Kada vinarski inspektor rješenjem zabraniupotrebu vina ili drugog proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina, zato štonisu proizvedeni u skladu s odredbama ovoga Zakona i propisa donesenih natemelju njega, može, na temelju rezultata ispitivanja i ocjene Zavoda,dopustiti njihovu preradu u drugi proizvod.

(2) Troškove analize i prerade proizvoda podmirujevlasnik.

(3) Vlasnik nema pravo na naknadu štete nastale uslučaju iz stavka 1. ovoga članka.

(4) Mišljenje u što se može preraditi proizvodi izstavka 1. ovoga članka daje Zavod, odnosno institucija ovlaštena zasuperanalizu.

XII.KAZNENE ODREDBE

Članak74.

(1)Novčanom kaznom od 70.000,00 do 100.000,00 kuna kaznit će se za prekršaj pravnaosoba ako:

1. uproizvodnji vina ili proizvoda od grožđa i vina, voćnih vina i ostalihproizvoda od voća dodaje tvari, rabi sredstva ili primjenjuje postupke koji suštetni za ljudsko zdravlje i okoliš ili su vino i drugi proizvodi od grožđa ivina time postali štetni za ljudsko zdravlje (članak 27. stavak 2., članak 60.stavak 2.),

2.patvori, odnosno poveća količinu masulja, mošta, vina ili voćnih vinadodavanjem alkohola, vode, šećera, kiseline, vinskog taloga, koncentriranogmošta, suhog grožđa ili drugih tvari i sastojaka (članak 28. točka 3., članak60. stavak 1.).

(2)Novčanom kaznom od 7.000,00 do 10.000,00 kuna za prekršaj iz stavka 1. ovogačlanka kaznit će se fizička osoba i odgovorna osoba pravne osobe.

Članak75.

(1)Novčanom kaznom od 15.000,00 do 75.000,00 kuna kaznit će se za prekršaj pravnaosoba ako:

1.nedopušteno miješa vina (članak 28. točka 4.),

2. uproizvodnji vina ili drugih proizvoda od grožđa i vina, voćnih vina i drugihproizvoda koristi etilni alkohol koji nije vinskog podrijetla (članak 28. točka5.),

3.postupa protivno odredbi članka 28. točke 6. ovoga Zakona,

4.vrhunskom ili predikatnom vinu doda šećer, koncentrirani mošt ili bilo kojudrugu slatku tvar (članak 28. točka 7.),

5.postupa protivno odredbama članka 42. stavka 1. ovoga Zakona,

6.izvozi vino i druge proizvode od grožđa i vina protivno odredbama članka 48.stavka 1., 3. i 4. i članka 49. ovoga Zakona,

7.uvozi i stavlja u promet vino i druge proizvode od grožđa i vina protivnoodredbama članka 50. i članka 51. stavka 1. i 2. ovoga Zakona,

8.miješa uvezeno grožđe, mošt, vino ili druge proizvode od grožđa i vina, voćnavina s domaćim grožđem, moštom, vinom ili drugim proizvodima od grožđa i vina,voćnim vinom i drugim proizvodima od voća i označava kao domaći proizvod(članak 55. stavak 1.),

9.uvezeno vino i druge proizvode od grožđa i vina stavlja u promet kao otvorenurobu (članak 55. stavak 2.),

10.izvozi uvezeno vino i druge proizvode od grožđa i vina protivno odredbi članka55. stavka 3. ovoga Zakona,

11.obavlja destilaciju, a nije upisana u Upisnik destilatera (članak 56. stavak1.).

(2)Novčanom kaznom od 5.000,00 do 8.000,00 kuna za prekršaj iz stavka 1. ovogačlanka kaznit će se fizička osoba i odgovorna osoba pravne osobe.

Članak76.

(1)Novčanom kaznom od 10.000,00 do 55.000,00 kuna kaznit će se za prekršaj pravnaosoba ako:

1.proizvodi proizvode iz članka 4., 5., 6., 7., 8., 9., 11., 12., 13., 16. i 58.ovoga Zakona protivno odredbama ovoga Zakona i propisa donesenih na temeljunjega,

2.zasadi vinograd protivno odredbi članka 20. i 21. ovoga Zakona,

3.moštu, vinu i drugim proizvodima od grožđa i vina doda vodu, odnosno alkoholprotivno odredbi članka 25. stavka 2. ovoga Zakona,

4. uprostorijama u kojima se proizvodi vino ili drugi proizvodi od grožđa i vina držisredstva protivno odredbi članka 25. stavka 3. ovoga Zakona,

5. neispunjava minimalne tehničko-tehnološke uvjete iz član­ka 26. ovoga Zakona,

6.masulju, moštu ili vinu doda šećer i koncentrirani mošt ili koju drugu slatkutvar odnosno povećava kiselost protivno odredbama članka 28. točke 1., 2. i 8.ovoga Zakona,

7. vinudoda koncentrirani mošt ili mošt protivno odredbama članka 29. ovoga Zakona,

8.postupa suprotno zabrani iz članka 33. ovoga Zakona,

9.stavi u promet grožđe, masulj, mošt ili vino i druge proizvode od grožđa i vinaprotivno odredbama članka 36., 37. i 38. ovoga Zakona,

10.prodaje vino ili druge proizvode od grožđa i vina protivno odredbama članka 39.stavka 1., članka 40. stavka 1. i članka 43. ovoga Zakona,

11.prevozi vino bez odgovarajuće dokumentacije (članak 42. stavak 2.),

12. uugostiteljskom objektu drži ili prodaje vino protivno odredbi članka 44. ovogaZakona,

14.stavi u promet vino uvezeno za osobne potrebe (članak 53. stavak 2.),

15. nepostupi po rješenju vinarskoga inspektora (članak 68.).

(2) Novčanom kaznom od 3.000,00 do 7.000,00 kuna zaprekršaj iz stavka 1. ovoga članka kaznit će se fizička osoba i odgovorna osobapravne osobe.

Članak 77.

(1) Novčanom kaznom od 5.000,00 do 35.000,00 kunakaznit će se za prekršaj pravna osoba ako:

1. bez dopuštenja obavlja preradu grožđa i proizvodivino, a grožđani sok ima manje od 64^o Oechsla (članak 2. stavak 1.), odnosno proizvodivino od sorata koje nisu dopuštene (članak 2. stavak 3., 4. i 5.),

2. označuje stolno vino protivno odredbi članka 15.stavka 6. ovoga Zakona,

3. proizvodi grožđe, odnosno stavlja u promet grožđe,vino i druge proizvode od grožđa i vina, a nije upisan u Vinogradarski katastarodnosno Upisnik (članak 23. stavak 1. i 2.),

4. ne vodi propisanu evidenciju iz članka 48. stavka5., članka 51. stavka 3. ovoga Zakona,

5. ne dostavi izvješće s podacima iz članka 24.stavka 1. točke 1., 2. i 3. ovoga Zakona,

6. označava u prometu vino ili druge proizvode od grožđai vina protivno odredbi članka 45. stavka 1., 2. i 3. ovoga Zakona,

7. ne omogući obavljanje nadzora i ne pruži potrebnepodatke i obavijesti (članak 71. stavak 1.).

(2) Novčanom kaznom od 2.000,00 do 5.000,00 kuna za prekršajiz stavka 1. ovoga članka kaznit će se fizička osoba i odgovorna osoba pravneosobe.

Članak 78.

(1) Za prekršaje iz članka 74., 75. i 76. ovogaZakona izreći će se i zaštitna mjera oduzimanja proizvoda koji su pribavljeniprekršajem i oduzeti protupravno pribavljena korist.

(2) Za prekršaje iz stavka 1. ovoga članka može seizreći zaštitna mjera oduzimanja dozvole za obavljanje djelatnosti u trajanjudo jedne godine te zabrana rada u vinogradarstvu i vinarstvu u trajanju dojedne godine za odgovornu osobu u pravnoj osobi.

XIII.PRIJELAZNE I ZAVRŠNE ODREDBE

Članak79.

(1)Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo, osnovan Uredbom o osnivanju Zavoda zavinogradarstvo i vinarstvo (»Narodne novine«, br. 22/96., 85/96., 11/97. i48/00.), stupanjem na snagu ovoga Zakona nastavlja s radom kao Hrvatski zavodza vinogradarstvo i vinarstvo .

(2)Nadležna tijela državne uprave dužna su dostaviti Ministarstvu dokumente zauspostavu Vinogradarskog katastra bez naknade.

Članak80.

Postupciza označavanje i zaštitu kontroliranog podrijetla imena i oznaka vina započetipo odredbama Zakona o vinu (»Narodne novine«, br. 34/95.) dovršit će se poodrebama ovoga Zakona, ako je to za podnositelja zahtjeva povoljnije.

Članak81.

(1)Pobliže propise na temelju ovlaštenja iz ovoga Zakona donijet će ministar uroku od jedne godine od dana stupanja na snagu ovoga Zakona.

(2) Dostupanja na snagu propisa iz stavka 1. ovoga članka ostaju na snazi propisidoneseni na temelju Zakona o vinu (»Narod­ne novine«, br. 34/95.) ako nisu usuprotnosti s odredbama ovoga Zakona.

(3)Ministarstvo će, po stupanju na snagu ovoga Zakona, objaviti Liste vinasukladno Uredbama Europske unije broj 1493/1999 i broj 753/2002 u »Narodnimnovinama«.

Članak82.

Danomstupanja na snagu ovoga Zakona:

1.prestaje važiti Zakon o vinu (»Narodne novine«, br. 34/95.) osim odredbe članka9. stavka 1. točke 6. koja ostaje na snazi do donošenja posebnog propisa ojakim alkoholnim pićima,

2. uZakonu o državnom inspektoratu (»Narodne novine«, br. 76/99.) u članku 3.podstavku 16. i 17. riječi: »proizvodnja i« brišu se, u članku 12. stavku 1.riječ: »vinarstva« zamjenjuje se riječima: »vina i drugih proizvoda od grožđa ivina te voćnih vina«, a u članku 58. stavku 9. podstavak 4. briše se.

Članak 83.

Danom stupanja na snagu pravilnika iz članka 47.stavka 2. ovoga Zakona prestaje važiti članak 6.a Pravilnika o uvjetima inačinu obavješćivanja potrošača o svojstvima alkoholnih pića, duhana iduhanskih prerađevina koje se ne smatra reklamiranjem (»Narodne novine«, br.62/96. i 40/98.).

Članak 84.

Ovaj Zakon stupa na snagu osmoga dana od dana objaveu »Narodnim novinama«.

Klasa:320-05/02-01/01
Zagreb, 29. svibnja 2003.

HRVATSKI SABOR

Predsjednik
Hrvatskoga sabora
Zlatko Tomčić, v. r.