
正月初七人胜日文化习俗:吃七菜羹与面条、剪彩剪镂刻金箔
农历正月初七,别称人胜节、七元节、人七日、人庆节、送火神、越南称开贺节,句妇女们于人日(农历正月初七日)剪彩或镂刻金箔为人形,贴于屏风或戴在发上,以讨取吉利,称为人胜。传说女娲在第七天创造了人类,因此这一天被视为人类的生日。句妇女们于人日(农历正月初七日)剪彩或镂刻金箔为人形,贴于屏风或戴在发上,以讨取吉利,称为人胜。见《荆楚岁时记》入春才七日,离家已二年;人归落雁后,思发在花前。隋薛道衡《人日思归》汉朝开始有人日节俗,魏晋以后开始重视。在南北朝时期就形成了人日剪春胜的传统,宗懔的《荆楚岁时记》里文书记载,正月初七为人日,剪彩为人,或以金缕薄为人,以贴屏风,亦戴之头鬓,又造华盛以相遗。食俗:七菜羹人日吃七菜羹是南朝以来的传统。在这一天,人们要用七种菜熬粥,虽然构成略有不同,但是都要用韭菜、芥菜等蔬菜。客家人会选用芹菜、大葱、青葱、韭菜、鱼、肉、芫荽等,马来西亚和新加坡华人则会以(七彩鱼生)...