La contea di Herefordshire confina a nord con ilShropshire, a est con ilWorcestershire, a sud con ilGloucestershire a sud-ovest ed a ovest rispettivamente con le contee gallesi diMonmouthshire ePowys.Il territorio nella valle del fiumeWye e dei suoi affluenti è pianeggiante. Per il resto è contraddistinto da basse colline. Al confine colGalles è interessato dalle estreme propaggini orientali deimonti Cambrici e delleBlack Mountains mentre parte del confine colWorcestershire è segnato dalleMalvern Hills.La contea ha un carattere prevalentemente rurale, caratterizzata da fattorie e da piccoli villaggi. La città principale è il capoluogo di contea diHereford posta sul fiumeWye e dominata dall'imponentecattedrale. Altre cittadine di una certa importanza sono:Leominster,Ledbury,Ross-on-Wye,Kington eBromyard.
Il sidro di mele è uno dei prodotti più tipici della contea.
L'agricoltura ha ancora un ruolo importante nell'economia della contea. I frutteti dimele epere pur ricoprendo una superficie molto minore rispetto al passato sono ancora largamente impiantati e permettono una cospicua produzione disidro.Lefragole e lepatate sono colture che si stanno affermando negli ultimi anni. Altra coltura importante è illuppolo.
L'allevamento bovino è stato interessato dal drastico calo di capi di bestiame che ha interessato l'interoRegno Unito. In particolare nella contea e nelle aree limitrofe è nata la razza bovinaHereford conosciuta in tutto il mondo.
Le attività industriali sono prevalentemente concentrate aHereford che vanta storici impianti per la produzione disidro. Altre importanti industrie sono quelle metallurgiche e alimentari.
Il turismo contribuisce enormemente all'economia della contea.