Discussione:Farina
Contenuti della pagina non supportati in altre lingue.
 | Questa voce rientra tra gli argomenti trattati dalprogetto tematico sottoindicato. Puoi consultare le discussioni in corso, aprirne una nuova o segnalarne una avviata qui. | ||||
| |||||
 | La voce non è stata ancoramonitorata,fallo ora! | |||||||||
| ||||||||||
daDiscussioni utente:193.205.23.1:
Forse ho capito come si risponde! Così, vero? Bene, allora ripeto:http://www.angelfire.com/poetry/luca/Libro3.doc è il mio sito personale. Non prevede alcun copyright se non per evitare che qualcun altro lo ponga sul mio materiale, e il file Libro3.doc lo ho cancellato più di 3 mesi fa per metterlo su wikipedia.
È vero, sono troppo brevi alcuni, però non sono spiegazioni del tipo cosa significa la parola ricorso, ma spiegano come si fa un ricorso. Ho detto poche cose perché non ne sapevo altre, ma sono sicuro che qualcun altro potrà aggiungerne in seguito. La contestualizzazione? Per quel che mi riguarda, essa è data dahttp://www.angelfire.com/poetry/luca (clicca La mia enciclopedia). Se no, fate voi! La velocità è data dal fatto che quella mia enciclopedia la sto ora copiando su wikipedia tutta in una volta, ma ci ho messo anni per scriverla!
Le informazioni riportate di seguito sono state trasferite dall'articoloSemola rimacinata in quanto erano già presenti, in modo identico, nella sezioneFarine di grano tenero e grano duro del presente articolo. --Lp01:33, 28 nov 2005 (CET)Rispondi
La farina proveniente dal grano duro viene denominata "Semola rimacinata", ed è prodotta prevalentemente nelle regioni del sud Italia. Essa si distingue da quella di grano tenero sia per la granulometria più accentuata che per il suo caratteristico colore giallo ambrato, colore che si ripercuote anche sui prodotti con essa ottenuti. Questa farina si utilizza prevalentemente per la produzione di pane e pasta (sia casereccio che industriale) ma anche per dolci tipici.--Restgius 08:28, Set 10, 2005 (CEST)
Questo punto non è assolutamente chiaro:si parla di farina di mais la cui semola è chiamata granoturco, quindi cos'è la farina di granoturco? una lavorazione a partire dalla semola o dal mais?
Inoltre si dice che la farina di granoturco non dev'essere confusa con l'amido di granoturco ma la voceamido di granoturco riporta "è una farina bianca che si ottiene da una lavorazione del granturco", andrebbero inoltre riportate le denominazioni in inglese quando le si cita in italiano altrimenti il periodo aggiunge solo confusione.
—Questo commento senza lafirma utente è stato inserito daArmandoEdera (discussioni ·contributi)10:57, 29 gen 2009 (CET).Rispondi
La parola semolino rimanda qui, ma nella voce non vi è traccia della ricetta per il semolino, qualcuno puo provvedere? 02:53, 11 ago 2009 (CEST)
Una parte di questa pagina credo che sia stata copiata dal libro "Fare tecnologia e disegno" di Gianpietro Paci, editore Zanichelli, alla pagina numero 14 in basso. Se è veramente così cercate di prendere provvedimenti. Grazie
Vi consiglio di mettere in bibliografia un libro molto interessante della slow food editore: isbn 9788884994110
Non esiste la parola impastamento. Si dice impasto che è sia l'azione dell'impastare sia l'oggetto ottenuto dall'impastare. Così come tante altre parole che hanno un doppio significato come, per esempio, il verbo riflettere. --Angelo Mascaro (msg)16:29, 31 dic 2016 (CET)Rispondi
Gentili utenti,
ho appena modificato 1 collegamento esterno sulla pagina Farina. Per cortesia controllate lamia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata aqueste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
Fate riferimento alle FAQ per informazioni su come correggere gli errori del bot.
Saluti.—InternetArchiveBot(Segnala un errore)20:34, 4 ott 2019 (CEST)Rispondi
Tra i link esterni è stato aggiunto un link commerciale. L'informazione in se è utile e può essere trovata in moltissimi siti, commerciali e non, con una semplice ricerca su google. È veramente necessario? Va lasciato o va rimosso? --Angelo Mascaro (msg)16:19, 8 lug 2020 (CEST)Rispondi
Descrizione English: Three typical kinds of German bread flours. From left to right: wheat flour Typ 550, wheat flour Typ 1050, rye flour Typ 1150.https://it.wikipedia.org/wiki/File:Flours.jpg#file
Nuovo: Da sinistra a destra: farina di frumento tipo 0 (non doppio zero), farina di grano tenero tipo 1, farina di segale tipo 1
--Edward Steintain (msg)22:21, 14 giu 2023 (CEST)Rispondi
viene indicata come fonte la Treccani per sostenere che la semola rimacinata sia di 0.3-1,5mm.Ma consultando la fonte, tali misure valgono per la semola in generale.Effettivamente se prima si afferma che le semola grossa è oltre mezzo millimetro, mi sembra proprio da dementi affermare che la rimacinata arrivi niente popo di meno che a un millimetro e mezzo. Vedete un po' voi. --5.179.161.196 (msg)18:54, 26 set 2023 (CEST)Rispondi
