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中国豆腐文化节是海峡两岸每年9月15日同时举办的文化节庆，是一个集文化、旅游、经贸于一体的节日。自1992年起，此后每年的9月15日这一天定为中国豆腐文化节。

豆腐是中国传统美食，距今已经有两千多年的历史，而淮南又被称为豆腐故里，是豆腐的故乡，传闻淮南王刘安在一次偶然的炼丹中发明了豆腐，后来豆腐在民间流传，成为一道传统美食。淮南在豆腐的制作、食用及以豆腐为本的豆腐文化方面，为中国传统美食做出了贡献。

为了弘扬华夏美食和独特的豆腐文化，1992在淮南举行了第一届中国豆腐文化节，这次中国豆腐文化节是由我国大陆和台湾两地同时举办的，展现了豆腐所蕴含的丰富内涵，取得了良好效益。