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Sassafras

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Sassafras
Description de cette image, également commentée ci-après
Feuilles deSassafras sp.
Classification
RègnePlantae
Sous-règneTracheobionta
DivisionMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
Sous-classeMagnoliidae
OrdreLaurales
FamilleLauraceae

Genre

Sassafras
J.Presl,1825

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
CladeAngiospermes
CladeMagnoliidées
OrdreLaurales
FamilleLauraceae
TribuLaureae

Sassafras est ungenre deplantes à fleurs de la famille desLauraceae. Ce sont desarbres qui poussent enAsie,Amérique du Nord et du Sud, principalement cultivés auBrésil et dans certains pays de lapéninsule indochinoise (Thaïlande,Cambodge,Viêt Nam).

Espèces

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espèce fossile
  • †S. hesperia

Utilisations

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Principe actif

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L'huile essentielle issue des racines du sassafras, l'héliotropine, constitue leprécurseur principal de laMDMA.

Tradition culinaire

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De plus, l'une de ses espèces,Sassafras albidum, est utilisée commeépice. Dans lacuisine cadienne, le sassafras moulu, appelé filé, est utilisé pour épaissir les sauces ; cet usage est originaire des cuisines amérindiennes[1].

Cosmétique

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Il est utilisé comme parfum et pour aromatiser des crèmes de beauté, savons et shampoings[2].

Également connu sous le nom de « Laurier des Iroquois », il est utilisé pour ses propriétés antiseptiques par certains peuples[réf. nécessaire].

Notes et références

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  1. ↑ZacharyRichard, SylvainGodin et MauriceBasque,Histoire des Acadiennes et des Acadiens de la Louisiane, Lafayette,Université de Louisiane à Lafayette Press,, 130 p.(ISBN 978-1-935754-18-3),p. 80
  2. ↑Walter HepworthLewis et Memory P. F.Elvin-Lewis,Medical botany: plants affecting man's health, Wiley,(ISBN 978-0-471-53320-7)

Liens externes

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