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Lacastine est une pierrecalcaire utilisée enfonderie defonte commefondant et commeépurateur pour leminerai de fer ou demanganèse (naturellement riche en fer)[1].D'une façon plus générale, la castine désigne toutes les pierres calcaires destinées auxfours à chaux, en particulier ceux dessucreries.
À température élevée, la castine se décompose engaz carbonique et enchaux, laquelle sert à constituer lelaitier qui rassemble les impuretés provenant des matières premières, et facilite la fusion du minerai et la fluidité du métal en fusion. Il s'agit donc d'unagent fondant.
L'utilisation de la castine est spécifique de la fabrication de la fonte encubilot. Dans la fonderie en four électrique, l'apport se fait enchaux vive directement.
Les statistiques des livraisons en France, de 2005, relevées par l’UNICEM, indiquent :
Il faut ajouter à ces valeurs l'autoconsommation deschaufourniers.
Vient de l'allemand « Kalkstein » = pierre à chaux[2]. Le mot apparaît auXVIIe siècle.
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