Lesobiones Écouterⓘ sont des plantes appartenant augenreHalimione ouAtriplex selon les sources.Obione a été considéré comme un genre à part entière[1], mais il est désormais considéré comme obsolète. Les obiones sont des arbrisseauxhalophytes formant des touffes compactes et fleurissant en été, donnant de petites fleurs jaunâtres. Ils colonisent les vases després-salés.
L'obione (masculin ou féminin) est comestible cru ou cuit[2]. Cru, il a un goût salé et une texture croquante.
Le genreObione considéré comme synonyme deAtriplex :
