Pour les articles homonymes, voirNeustadt.
Neustadt in Holstein est une ville dans l'arrondissement du Holstein-de-l'Est (Kreis Ostholstein), enSchleswig-Holstein,Allemagne. Elle se trouve dans labaie de Lübeck (mer Baltique), à 32 km au nord-est deLübeck, et à 60 km au sud-est deKiel. La ville possède un port et une vieille ville réputés, et des bâtiments historiques tels l'église et leKremper Tor, datant duMoyen Âge.
Neustadt et les villages qui l'entourent (Pelzerhaken,Sierksdorf et Rettin) forment une petite agglomération touristique avec de nombreuses plages réputées pour la pratique de la planche à voile. La commune voisine Sierksdorf abrite également le parc d'attractionsHansa-Park.
La ville fait également partie d'une grande réunionNeustadt in Europa (« Neustadt en Europe ») regroupant toutes les villes d'Europe portant le nom de Neustadt. 37 villes participent, la fête se déroule chaque année dans une ville différente, Neustadt en Holstein l'a accueilli en 2007.