De 1969 à 1976, il est professeur auCollège de France, où il occupe la chaire de géographie du continent européen.
Il s'illustre notamment par différents articles publiés par le journalLe Monde et réunis par la suite dansLe déménagement du territoire. Rêveries d'un géographe.
La notion sur laquelle il travailla le plus est celle de l'homme-habitant, soit l'homme interagissant avec le milieu naturel dans lequel il vit, notion qu'il exposa dansLa Géographie humaine. Dans ce livre, il s'efforça de distinguer la géographie de ladémographie, de lasociologie, de l’ethnologie ainsi que de l'anthropologie, tout en s'efforçant de montrer comment la géographie pouvait interagir avec ces disciplines.
« Le Trégorrois. Étude de géographie agricole »,Annales de géographie, 1931, vol. 40,no 223,p. 24-38disponible surPersée (Portail de revues en sciences humaines et sociales).
Itinéraires de Bretagne, Paris, J.B. Baillière, 1938.
Pêches et pêcheurs de la Bretagne atlantique (en collaboration avec Ch. Robert-Muller), Paris, Armand Colin, 1944.
« Pourquoi la Bretagne est-elle un pays de pêcheurs ? »,Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest,no 52, 1945,p. 70-73disponible surPersée (Portail de revues en sciences humaines et sociales).
Géographie de la Bretagne, Rennes, Plihon, 1950-1952, 2 vol.
« La géographie est-elle une science politique ? »Revue française de science politique, Volume 11,no 4, 1961,p. 809-818disponible surPersée (Portail de revues en sciences humaines et sociales).
↑« Ancien chroniqueur du " Monde " Le géographe Maurice Le Lannou est mort »,Le Monde.fr,(lire en ligne, consulté le)
↑« M. Maurice Le Lannou élu au siège de Pierre Renouvin »,Le Monde.fr,(lire en ligne, consulté le)
↑JacquesBethemont et NicoleCommerçon, « Introduction à la lecture de Maurice Le Lannou / Introduction to the works of Maurice Le Lannou »,Géocarrefour,vol. 68,no 4,,p. 209–211(lire en ligne, consulté le)
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