Cette page est une très courte ébauche oubliée.
Cet article est uneébauche concernant la cuisine japonaise et labière.
Lemasu(枡?) est une variété de gobeletjaponais enbois de formecubique. On s'en sert habituellement pour boire dusaké.
Dans le Japon de la période féodale, cette boîte carrée en bois était utilisée pour mesurer le riz.
| À base decéréales | |
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| À base derhizomes | |
| À base defruits | |
| Autres ingrédients | |
| Accessoires | |
