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Lait de chèvre

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Lelait de chèvre est lelait que produit la femelle de laChèvre domestique (Capra hircus hircus) et qui est généralement consommé par leschevreaux. Moins utilisé enalimentation humaine que lelait de vache, il est notamment employé pour lafabrication defromage de chèvre^[1]^,^[2].

Brique de lait (sv) de chèvre dans unemballage étiqueté engalicien et de la marqueLactel.
Traite à la main dans un villagepeul deDagana, auSénégal.
Traite mécanique avec unemachine à traire et située àRosh Pina, enIsraël.
Gandhi àMarseille en 1931 avec ses deux chèvres qui lui fournissent sa ration journalière de lait.

v ·m Lait
Animal	Ânesse Brebis Bufflonne Chamelle Chèvre Élan Humain Jument Renne Lait de sorcière Truie Vache Yack
Végétal	Horchata de chufa Lait d'amande Lait d'arachide (en) Lait d'avoine Lait de blé (en) Lait de chanvre (en) Lait de coco Lait de riz Lait de soja
Types	Lait A2 (en) Lait artificiel Confiture de lait Lait concentré sucré Lait concentré non sucré Lait demi-écrémé Lait entier Lait thermisé Lait pasteurisé (en) Lait UHT Lait microfiltré Lait aromatisé (en) Lait à la vanille (en) Lait au chocolat Lait de poule Lait glacé (en) Lait au four Lait malté (en) Lait biologique Lait en poudre Lait cru Lait écrémé Lait fermenté Lait tonifié (en)
Produits laitiers	Lait fermenté Yaourt kéfir lassi labné Babeurre (leben) rayeb, etc. Crème Beurre Fromage Lactosérum Fromage de lactosérum Présure Gwell
Transport	Sac de lait Bouteille de lait (en) Caisse à lait Square milk jug (en) Lactoduc Livreur de lait
Divers	Intolérance au lactose Lait de jabot Laiterie Lactation Traite du bétail Pasteurisation Protéines du lait Allergie au lait Upérisation