Elle joue dans des clubsfolk de Paris lorsqu’elle est remarquée parMaxime Le Forestier avec qui elle part en tournée.Julien Clerc l’invite à son tour à se joindre à lui.
Ses deux premiers albums,Geneviève Paris etEntre le vert et le gris sont reçus favorablement auQuébec où elle enregistre un troisième album,Boulevard du crime. Elle s'établit àMontréal en 1983 après deux années de tournée et la production de son quatrième disque,Achevez-moi.
En 1990, elle enregistreMiroirs, suivi de son sixième disque,Sixième sens, en 1995.
Elle tiendra en 1992 le premier rôle de l’Opéra rockSand et les Romantiques de et avecCatherine Lara. Elle publie en 1995 le livreDessine-moi une chanson, chez VLB Éditeur.
Parallèlement à sa carrière de musicienne, Geneviève Paris a toujours touché le domaine de l’enseignement musical : cours privés, ateliers de formation en écriture de chansons, , etc.[réf. nécessaire]
Elle fait également partie de plusieurs jurys, notamment pour le Conseil des Arts du Canada, le Conseil des Arts et Lettres du Québec, MusicAction, les Festivals de Granby et de Petite-Vallée.
En 2001, de retour de la tournéeDeux femmes à la mer avecSylvie Tremblay, elle se passionne pour l’animationFlash surInternet et devient consultante pour Flash. Elle fonde en 2002 la société Geneviève Paris Studios qui crée des interfaces, des sites Web et des applications interactives, en se tenant à l’affût destechniques de pointe.
1989 : Maxime Le Forestier,Né quelque part, Polydor (Chœurs et guitare surSi je te perds : paroles de Maxime Le Forestier, musique de Geneviève Paris).
1984 :La Saga du Golfe, de Gilles Bélanger et Pierre Flynn. Mise en scène de Jean-Pierre Brouillé, Québec et Gaspé (guitare et chant)
1992 :Sand et les Romantiques, de Luc Plamondon et Catherine Lara. Mise en scène d’Alfredo Arias, La Rochelle et le Théâtre du Châtelet, Paris (premier rôle)