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Gari est le mot basque désignantfroment,blé. La culture dublé put se répandre dans le monde dès l'instant où Martxintxo,Martin Txiki ou San Martiniko vola le grain auxgénies deMuskia et leur arracha le secret de l'époque à laquelle on doit le semer.
ÀAldaba,Albiztur et dans les environs, on dit que lesJentilak (ne prend pas deS, même au pluriel) qui vécurent à Aldabazar (maison d'Aldaba) moissonnaient le blé sur les hauteurs d'Intxurre, un ancien camp fortifié de l'endroit. Ce furent eux qui le cultivèrent les premiers.
Gari signifie « froment », « blé » en basque. Le suffixea désigne l'article : garia se traduit donc par « le blé, le froment ».
