Gérard Taverdet consacre la majorité de ses recherches à la dialectologie et latoponymie bourguignonnes. En particulier, il participe de manière importante à l'élaboration de l’Atlas linguistique et ethnographique de Bourgogne dont il dirige la publication et réalise un certain nombre d'enquêtes[1]. Parallèlement, il est l'un des premiers à avoir suggéré la publication d'atlas toponymiques cartographiant entre autres les appellatifs dialectaux et les types toponymiques d'une région donnée.
Gérard Taverdet fonde et dirige l’Association bourguignonne de dialectologie et d'onomastique, qui s'est donné pour mission d'étudier lespatois et les noms de lieux locaux[2]. Il est par ailleurs membre du comité de rédaction de laNouvelle revue d'onomastique[3] et responsable des Cahiers de la Société française d'onomastique[4] dont il a été vice-président[5] puis président jusqu'en 2006. Il est aussi président d'honneur de l'associationLangues de Bourgogne.
Son implication dans la promotion des parlers bourguignons l'amène à publier en2008 une traduction enbourguignon-morvandiau desBijoux de la Castafiore, l'un des albums des aventures deTintin parHergé :Lés Aivantieures de Tintin / Lés ancorpions de lai Castafiore[6].
« Traits méridionaux et franco-provençaux dans les parlers bourguignons » dansRevue de Linguistique romane, janvier-, p. 59-73.
« Aires dialectologiques et aires sociologiques (observations sur les patois et français régionaux de Bourgogne) » dansXIV Congresso Internazionale de Linguistica e Filologia romanza, Naples.
« Le français régional dans la Côte bourguignonne » dansLes français régionaux, Actes du colloque de Dijon (), Klincksieck, Paris, 1977, p. 35-42.
« Unité et diversité des parlers du Nord et de l’Est, conférence à Lille () publiée par l’Université de Lille (p. 149-155).
Ernest Nègre,Toponymie générale de la France, Geneva Switzerland, Librairie Droz SA,, 708 p.(ISBN978-2-600-02883-7), P13 ; 128
Mélanges de dialectologie, toponymie, onomastique, offerts à Gérard Taverdet, textes réunis par Jean Foyard et Philippe Monneret, Association Bourguignonne d’Études Linguistiques et Littéraires (A.B.E.L.L.), Université de Bourgogne, Faculté de lettres et philosophie, Dijon, 2001.
Bernard Cerquiglini,Les langues de France, Paris, PUF,, 368 p.(ISBN978-2-13-053285-9), P147 ; 168 ; 170
Mario Rossi,Dictionnaire étymologique et ethnologique des parlers brionnais, Publibook,, 593 p.(ISBN978-2-7483-0533-3), P590-593
Claudine Bavoux,Le français des dictionnaires, Bruxelles, Editions Duculot Groupe Boeck,, 360 p.(ISBN978-2-8011-1419-3), P45-50
Mario Rossi,Les Noms de lieux du Brionnais-Charolais, Publibook,, 580 p.(ISBN978-2-7483-5072-2), P13-88; 183-295 ; 307 ; 400-576
Henriette Walter,L'aventure des mots français venus d'ailleurs, Paris, Robert Laffont,, 350 p.(ISBN978-2-221-14050-5), Bibliographie