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| dbo:abstract | - Un usu (japonais : 臼) est un mortier japonais de grande taille, avec un pilon nommé kine, (japonais : 杵), utilisé pour moudre le riz ou le millet. Bien que l'utilisation du usu soit similaire au suribachi et au , mortiers plus petits, sa forme est différente tout comme celle du pilon car on les utilise de manière différente. (fr)
- Un usu (japonais : 臼) est un mortier japonais de grande taille, avec un pilon nommé kine, (japonais : 杵), utilisé pour moudre le riz ou le millet. Bien que l'utilisation du usu soit similaire au suribachi et au , mortiers plus petits, sa forme est différente tout comme celle du pilon car on les utilise de manière différente. (fr)
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- Un usu (japonais : 臼) est un mortier japonais de grande taille, avec un pilon nommé kine, (japonais : 杵), utilisé pour moudre le riz ou le millet. Bien que l'utilisation du usu soit similaire au suribachi et au , mortiers plus petits, sa forme est différente tout comme celle du pilon car on les utilise de manière différente. (fr)
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| rdfs:label | - Usu (cuisine) (fr)
- Usu (utensile) (it)
- Usu (cuisine) (fr)
- Usu (utensile) (it)
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