Louis Variara (Viarigi, 15 janvier 1875 - Cúcuta, 1er février 1923) est un religieux salésien italien, fondateur des Filles des Sacrés Cœurs de Jésus et de Marie et reconnu bienheureux par l'Église catholique. Il est commémoré le 1 février selon le Martyrologe romain, et le 15 janvier par la Famille Salésienne.