Property | Value |
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dbo:abstract | - L'heptonolactone (E370) est un additif alimentaire. C'est un acidifiant de synthèse qui n'est pas sans danger et serait même interdit dans de nombreux pays. Il existe des rapports contradictoires. (fr)
- L'heptonolactone (E370) est un additif alimentaire. C'est un acidifiant de synthèse qui n'est pas sans danger et serait même interdit dans de nombreux pays. Il existe des rapports contradictoires. (fr)
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dbo:alternativeName | - (fr)
- 1,4-heptonolactone, D-glucoheptono-1,4-lactone, acide méthylique hexopyranosiduronique, D-glycéro-D-guloheptono-γ-lactone (fr)
- (fr)
- 1,4-heptonolactone, D-glucoheptono-1,4-lactone, acide méthylique hexopyranosiduronique, D-glycéro-D-guloheptono-γ-lactone (fr)
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dbo:iupacName | - (fr)
- (3R,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-[(1S,2R)-1,2,3-trihydroxypropyl]dihydrofuran-2-(3H)-one (fr)
- (fr)
- (3R,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-[(1S,2R)-1,2,3-trihydroxypropyl]dihydrofuran-2-(3H)-one (fr)
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prop-fr:apparence | - cristaux, poudre blanche (fr)
- cristaux, poudre blanche (fr)
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prop-fr:inchikey | - VIVCRCODGMFTFY-UHFFFAOYSA-N (fr)
- VIVCRCODGMFTFY-UHFFFAOYSA-N (fr)
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prop-fr:légende | - Structure de l'heptonolactone (fr)
- Structure de l'heptonolactone (fr)
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prop-fr:nom | - Heptonolactone (fr)
- Heptonolactone (fr)
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prop-fr:solubilite | - soluble dans l'eau, l'éthanol (fr)
- soluble dans l'eau, l'éthanol (fr)
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rdfs:comment | - L'heptonolactone (E370) est un additif alimentaire. C'est un acidifiant de synthèse qui n'est pas sans danger et serait même interdit dans de nombreux pays. Il existe des rapports contradictoires. (fr)
- L'heptonolactone (E370) est un additif alimentaire. C'est un acidifiant de synthèse qui n'est pas sans danger et serait même interdit dans de nombreux pays. Il existe des rapports contradictoires. (fr)
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rdfs:label | - Heptonolactone (fr)
- Heptonolactone (fr)
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- Heptonolactone (fr)
- (fr)
- Heptonolactone (fr)
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