导读：清明果是清明时的传统食物，也是我国南方各省汉族特色食品之一，主要在清明节、上巳节、寒食节食用，清明果形状各异，有的像饺子、有的像包子、有的像月饼，味道也不尽相同。
据传，清明果的皮最早用鼠曲草（黄花麦果通称）和米粉制成，明朝李时珍在《本草纲目》中引录《荆楚岁时记》云：“三月三日，取鼠曲汁蜜和为粉，谓之‘龙舌料’以压时气。土人采茎叶（鼠曲草）和米粉，捣作粑果食。”可见，最早以鼠曲草作为原料，并且做鼠曲粿的目的是作为食疗，“以压时气”。
现在的清明果外皮大多由嫩绿的艾草做成，清明时节正式艾草生长得最鲜嫩的时候，充满智慧的劳动人民便采来这最为普通，且风味上佳的青色植物制成食物。
清明果主要流行于江浙沪一带以及广东、福建、江西、湖南、安徽、四川等部分地区。现代的清明果祭祖功能逐渐变得单薄，更多是作为一种应令尝鲜，当作点心来食用。
