导读：九曲红梅是红茶，它简称为“九曲红”，又称“九曲乌龙”，已经有接近两百年的历史，出自武夷山的九曲，1886年获得巴拿马世界博览会金奖，名气比西湖龙井稍逊一筹。
九曲红梅产于钱塘江畔，现在的主要产区是西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上杨、下杨一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅谷雨前采摘的最佳，采摘后经杀青、揉捻、发酵、干燥（烘焙）等步骤加工制成。这种茶冲饮时汤色鲜亮红艳，如红梅一般，所以得名九曲红梅。
茶叶外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效。九曲红梅是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。
