"DieVagabunden sind das Salz derErde, oder wenigstens der fliegendeSame, der die sonst fest am Boden klebende, und am Boden verrottendeCultur über die ganze Erde verbreitet." -Friedrich Spielhagen, Problematische Naturen, Erste Abtheilung, Kap. 29. Sämtliche Werke. Band 1, Leipzig: Staackmann, 1874.S. 286
"Mir ist es piepegal, ob Salz,Butter,Wein oderFrauen schlecht für mich sind; dasLeben ist eine unheilbareKrankheit." -George Tabori, Betrachtungen über das Feigenblatt, Gustav Kiepenheuer Bühnenvertriebs GmbH
"Salzverhindert, das Fleisch zu verderben; wenn das Salz dumm ist, womit soll man salzen." -Nasser Chosrau, Divan, Anspielung auf Matthäus 5,13 im Neuen Testament
"Salzwasser heilt alles - Schweiß, Tränen oder das Meer." -Tania Blixen, Reader's Digest, April 1964
"Ihr seid das Salz derErde. Wenn das Salz seinenGeschmack verliert, womit kann man es wieder salzig machen? Es taugt zu nichts mehr; es wird weggeworfen und von den Leuten zertreten." -Matthäus 5,13EU