Kendskabet til parfume kom tilEuropa i det14. århundrede sammen medislam. Den første moderne parfume var en blanding af duftolier ogalkohol. Den blev fremstillet i1370 iUngarn og blev kaldt "ungarsk vand".
Etparfumeri er en virksomhed som er specialiseret indenfor salg af blandt andet parfume, men også andenkosmetik, f.eks. produkter forhud oghår eller helsekost-produkter og receptfrimedicin.Større parfumerikæder erVita,Parfymelle ogEsthetique.