今年はあまりん🍓をあまり買えなくて（買いに行くのが面倒だった）、その代わりスーパーでリーズナボーないちごを結構買って食べました 「これが今年最後のいちごかも…？」と思いながら、今回はとちあいかを買ったのですが、 そうだ！いちご大福にしてみよう♪と思い、家で作ってみました！ 失敗もして注意点が浮かび上がってきたので、そこも参考にして頂けたら嬉しいです🤭 ＊注意点は赤文字にしてあります いちご大福 【材料】 ＊白玉粉 60g ＊水 120ml ＊砂糖（私はラカント30gときび砂糖5g）35g ラカントだけだとコクが足りなかったのできび砂糖を足した ＊いちご 6個（ヘタを取っておく） ＊こしあん 約…

こんにちは。フロントエンドのがんちゃんと、バックエンドのかずきです。 2025年2月22日〜23日の2日間にわたって、第1回 美唄ハッカソンに参加してきました。北海道の美唄市で初となるIT開発イベントになります。 目次 目次 ハッカソンについて 初めての北海道 開発の2日間 学んだこと まとめ おまけ ハッカソンについて 今回のハッカソンのテーマは「ゴルフ５カントリー美唄コースをハックせよ」でした。ゴルフにテクノロジーの力を組み合わせて、新たな価値をもたらす挑戦になります。 初めての北海道 2人とも人生初の北海道でした。 本州と全然違うふわふわの雪に魅了されました。パウダースノーって言うみたい…

今日はくもりのち雨でした。 夜は涼しいです。 今日のおやつはシフォンケーキ。 お米のシフォンケーキ ブルーベリー (Rice chiffon cake Blueberry)。 帰りに駅の売店(グランドキヨスク)で買ってきました。 静岡エリアの週替りお取り寄せ商品。 プレーンといちごマーブル(記憶が正しければ)とブルーベリーの3種類が売られていて、プレーンでも良かったのですが、ブルーベリーを買いました。 ブルーベリーは451円(税込)でした。 製造者は北海道美唄市の㈱すぎうらベーカリーさん。 100g当たり234kcal。 It was so fluffy. ふわっふわでした。 It felt …

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当…ではなく、 マドモワゼル★Gです。 最近の インチキ占い業は、 「占いがキッカケで、難しい試験の勉強を始めて合格した」 「なかなか進展しなかった相手と恋人同士になった」 「引きこもりだった子供がバイトを始めた」 等、嬉しい報告を いただいております。 （宝くじも政治も全然当たらないのにな…！） モチのロン、 良い結果になったのは 何よりも本人の努力！ 私は、 分岐点で 道案内をしただけに 過ぎません。 もし、 嫌〜な未来を 言われてしまったときは、 「ハズレるように、頑張るぞー！」 と、意識…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃんです。 昨日、 美唄市の空知神社さんで 車のお祓い を、していただきました。 一般的には、 納車時1回だけみたいですが、 以前、車を1年に3回も ぶつけたことがあり、 それ以来、 毎年お祓いをしています。 今回、空知神社さんに お願いした理由は、 2年連続【大吉】を 引いて、 「えっ、もしかして、空知神社さんと相性いいんじゃない…!?🥺」 と、勝手に運命を感じたからです。 futabacoffee.hatenablog.com なんでもすぐ 運命感じちゃうんですよね。 わたしの運命は安価で…

美唄やきとりの名店として広くその名を知られながら、昨年8月の火災による 店内ほぼ全焼のニュースが多くのファンに衝撃を与えるも、そこからの不断の努力で 見事、不死鳥のように再建＆営業再開を成し遂げた「たつみ」さん。 そんな「たつみ」さんのランチメニューの数々、安さと旨さとが見事に両立した その魅力は再建後も全く変わらないのが嬉しい限り。 このたびは、こちらの“やきとり丼”を頂いてきました。 通常の美唄焼き鳥同様、炭火で香ばしく焼かれた 焼きとり＆タレの香ばしい力強さ、 玉葱のシャクシャク食感の心地よさ…… そして冷奴のひんやり具合が絶妙な食中のアクセントとして機能し、一度食べ出すと 本気で箸が止…

美唄やきとりの名店として広くその名を知られながら、本年8月の火災による 店内ほぼ全焼のニュースが多くのファンに衝撃を与えた「たつみ」さん。 そこからの不断の努力によって先月に再建が叶った「たつみ」さんの新店舗に ようやく空知方面へ向かう用事が出来ましたので、またお邪魔することができました。 注文したのは、もちろん…… やはり美唄の名物であるとりめしも、鶏の脂のダシを活かしたかけそばも、 勿論やきとりも、その全てを楽しめちゃうセットメニュー。 変わらない接客ともてなし、変わらない心意気。 そして何より、美唄やきとりの変わらない味わいと旨さが嬉しかった！ やきとり王国: 全国のやきとり文化をディー…