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１０分でできる簡単豚の角煮
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    １０分でできる簡単豚の角煮-レシピのメイン写真

    １０分でできる簡単豚の角煮

    まぁどん
    まぁどん @cook_40036103

    豚バラの薄切りを重ねるだけで簡単に短時間で作れる豚の角煮です。想像以上に柔らかジューシーです！！
    このレシピの生い立ち
    某メーカーでヒントをもらいました。これなら家庭でも簡単に作れるんじゃないかと思って作ってみたら意外と簡単でした！

    豚バラの薄切りを重ねるだけで簡単に短時間で作れる豚の角煮です。想像以上に柔らかジューシーです！！
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    某メーカーでヒントをもらいました。これなら家庭でも簡単に作れるんじゃないかと思って作ってみたら意外と簡単でした！

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    １０分でできる簡単豚の角煮

    豚バラの薄切りを重ねるだけで簡単に短時間で作れる豚の角煮です。想像以上に柔らかジューシーです！！
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    • 材料

    ２人分
    1. 豚バラ薄切り肉３００g
    2. ゆで卵(あれば)１個～２個
    3. 小麦粉大さじ3～5
    4. 塩こしょう少々
    5. 合わせ調味料
    6. ■しょうゆ大さじ2～3
    7. ■みりん大さじ1・5
    8. ■砂糖大さじ1・5
    9. ■酒大さじ1・5
    10. ■はちみつ小さじ1
    11. ■生姜すりおろし(チューブでも可)1かけ
    12. ■水100ｍｌ～150ｍｌ
    13. 油適量
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    作り方

    1. 1

      豚バラ薄切り肉を広げて上からどんどん重ねていきます。
      重ねたら全体に塩コショウで味付けし、適当な大きさに切り分ける。

      • １０分でできる簡単豚の角煮作り方1写真
    2. 2

      ボールに小麦粉を入れ、切り分けた豚バラ薄切り肉をまんべんなくまぶす。小麦粉の量は見ながら加減してください。

      • １０分でできる簡単豚の角煮作り方2写真
    3. 3

      フライパンに油を敷き、表面に焼き色が付くまで焼く。
      このとき中まで火が通らなくても大丈夫です。

      • １０分でできる簡単豚の角煮作り方3写真
    4. 4

      ■の合わせ調味料を流し入れ、蓋をして弱火に近い中火で約１０分煮詰める。
      途中ひっくり返しながらとろみが出るまで煮詰める。

      • １０分でできる簡単豚の角煮作り方4写真
    5. 5

      ❤2016.08.17❤
      皆様のお陰で話題入りしました。
      有難う御座います(^▽^)

    コツ・ポイント

    タレは絡める前に味を見て調整してください。豚バラのブロックは圧力鍋を使ったり長時間煮込んだりしないといけないので、面倒だと思ったときにあるＣＭでヒントをもらいました。これだとフライパンで簡単に作れます。

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    まぁどん
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