なみえ焼そばの話は今年5月に書きましたけど、そのエントリーを見たテレビ局から「写真を貸して」とメールが来ました。わけを聞くと、杉乃家が二本松市に新店舗を借りて営業再開するので、昔の写真を探しているとのこと。

調べてみたら7月1日から営業再開という知り、東北旅行に出てみました。
場所はJR二本松駅から徒歩2分、二本松市市民交流センターの1Ｆ。



開店と同時に浪江の皆さんがなだれ込んだようで、この空間だけ浪江町になってました。「元気だった？」「しばらく」とか、旧交を温めてる方々がいっぱい。

厨房前には、日本テレビと地元・テレビユー福島の取材クルーが張りついてました。



杉乃家は、うどんや丼ものを扱う食堂として35年前に浪江町で創業。なみえ焼そばを扱い始めたのは5年前、商工会青年部がB級ご当地グルメでまちおこしを始めたときでした。



これは浪江町時代の焼きそば。麺300gにモヤシ300g、豚肉入りという「何も言わなくても大盛り」状態に、ミニサラダといなり寿司がついて800円でした。



新店舗では適正サイズ!?になって550円。前のが多すぎだってばさ。

麺の太さは割り箸くらい。焼きうどんクラスですが、しなやかで軟らかい麺なので、口いっぱいに頬張ってもモソモソしません。福島県産の桃などフルーツをたっぷり使った、色は濃いけど後味のいいソースを全身にまとっています。モヤシの水分も、口の中をさっぱりさせてくれるので、量はあっても楽勝。



“焼きそば太王”八島さんも駆けつけ、店主・芹沢さんに「浪江焼麺太国」の太王旗と、記念の皿が贈呈されていました。

杉乃家（すぎのや）
livedoorグルメ　

福島県二本松市本町2丁目3-1　市民交流センター1F
11:00-20:00
月曜定休


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