富順香辣醤

郫県豆瓣醤と同じように中華用の調味料として愛用しているのが、富順香辣醤。
こちらも郫県豆瓣醤と同じく、在りし日の料理の鉄人でよく使われていた調味料です。

郫県豆瓣醤は良く炒めないと香りや味が出ませんが、こちらは始めから辛みと香りにが油に出ている感じでしょうか。炒めものの仕上げに少し入れるだけで、簡単に山椒と唐辛子の辛みを加えることができて簡単に炒め物が本格的な味になります。

厳選された30種類以上の高級香辛料からうまれ、スッキリした麻辣味と香りが高いのが特徴です。

こんな記事もあります「富順香辣醤」

トラックバックについて

Trackback URL:

お気軽にどうぞ。トラックバック前にポリシーをお読みください。[policy]

このエントリへのTrackbackにはこのURLが必要です→https://blog.cles.jp/item/13142

Trackbacks

このエントリにトラックバックはありません

Comments

愛のあるツッコミをお気軽にどうぞ。[policy]
古いエントリについてはコメント制御しているため、即時に反映されないことがあります。

コメントはありません

Comments Form

コメントは承認後の表示となります。
OpenIDでログインすると、即時に公開されます。

OpenID を使ってログインすることができます。

サイト内検索

検索ワードランキング

へぇが多いエントリ

閲覧数が多いエントリ

Movatterモバイル変換