東 不可止（あずま ふかし、本名同じ、1966年3月5日 - ）は日本の元アニメプロデューサー。広島県出身。現在はテレビ東京営業局名古屋支社長。血液型はAB型。長年にわたり同局制作局に所属し、同局のテレビアニメ番組のプロデュースを担当していた事で知られる。

修道高等学校を経て明治大学政治経済学部卒。1989年（平成元年）にテレビ東京入社。
元々はテレビCM営業を主に担当していたが、1999年にアニメ『キョロちゃん』のプロデューサーを務め、以後アニメ番組のプロデューサーとしての仕事が中心となる。テレビ東京の携帯電話用サイトでコラムを公開していた。
2011年6月24日付で制作局から経営企画部へ異動。足掛け12年のアニメ制作から退くこととなる。自身のコラムも更新を終了した。
2013年6月21日付で営業局名古屋支社長に就任。

出身からか、生粋の広島東洋カープファンである。
あらいきよこの『Dr.リンにきいてみて!』の番外編漫画で、主人公の（番外編の）弟役として名前を使われたことがある。木谷高明曰く「マニアな人」だという。
『毎日かあさん』のアニメ版では、彼の名をもじった「西不可止」なる演歌歌手が登場している。