广东旅游出版社成立于1981年，主管、主办单位是广东省旅游局。1992年，经广东省人民政府批准，由事业单位转为企业单位，成为全国率先实现经营机制转换的出版企业。2000年，广东旅游出版社划归广东省旅游集团有限公司，主管、主办单位变更为广东省旅游集团有限公司。