日本の俳優。
東京都出身。オスカープロモーション所属。同事務所所属の男劇団 青山表参道Xのリーダー。

モデルを経て2013年4月、テレビドラマ『牙狼〈GARO〉 〜闇を照らす者〜』主演・道外流牙役にて俳優デビュー。
2016年、第4回ジャパンアクションアワード、ドラマ『牙狼〈GARO〉-GOLD STORM- 翔』主演・道外流牙役で、ベストアクション男優賞受賞。
2017年11月、オスカープロモーションが創立47年にして初となる男性エンターテイメント集団「男劇団 青山表参道X」を結成し、栗山はそのリーダーとなる。
2020年11月21日、結婚を発表。