日本の女優。鹿児島県出身。スウィートパワー所属。

デビュー前よりその容姿は地元で話題になっており、「鹿児島県にものすごい美少女がいる」という噂を聞きつけた現事務所からスカウトされて、2007年夏に芸能界入りする。スカウトされた時は、地元のゲームセンターで友人達とプリクラの撮影中だった。
2008年、2月9日放送の『栞と紙魚子の怪奇事件簿』第6話で、デビュー。同年5月、同時公開の『同級生』と『体育館ベイビー』で、映画初出演。また、ミスマガジン2008グランプリに約17,000人の中から選ばれ、同年の全国高校ラグビーフットボール大会においてイメージキャラクターを務めた。
2009年、劇場アニメ『サマーウォーズ』で声優に初挑戦。10月、TBSのホームページで配信された自身出演のネットドラマをきっかけに演劇・音楽グループbump.yが結成され、メンバーとなる。
2010年、日本雑誌協会キャンペーンキャラクターに選出された。ヒロインを演じた映画『最後の忠臣蔵』では高い評価を受け、日本アカデミー賞新人俳優賞など、多数の賞を受賞する。
2012年10月17日、20歳の誕生日に記念写真集「Birth」を発売。
2014年4月、6月末にbump.yを卒業することを発表。

・趣味は、ピアノ、アコーディオン中国語（北京語）、映画鑑賞。特技は中国語（北京語中級レベル以上）・韓国語（日常会話レベル・テニス・バレーボール・書道。
・ドラマ『ふたつのスピカ』出演時には着衣水泳のシーンを演じているが、元々カナヅチだったため、事前に特訓したとのこと。
・『東京少女』のプロデューサー・丹羽多聞アンドリウは、桜庭を「長澤まさみさんのような女優になる」と評している。
・姉と弟がいる。
・性格は、先のことをクヨクヨ考えずに行動する。
・好きな人のタイプは、親を大事にしている人。
・好きな芸能人は、沢尻エリカと長渕剛、相武紗季、長澤まさみ。
・好きなアニメは、『クレヨンしんちゃん』。