因为一学期没见的表妹来串门蹭饭，于是做了
难度指数：4⭐️
好吃指数：7+⭐️
有些食材不是很日常，其他都很方便。
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食材准备{
肉：牛肉碎
菜：洋葱，口蘑，也可以用平菇鸡腿菇海鲜菇等，别放香菇就行。
调味品：盐，百里香（没有可以不放），黑胡椒。由于家里没黑胡椒了遂用少量白胡椒代替。白胡椒辛辣重点，如若效法请酌情减少用量。
其他：黄油，面粉，稀奶油
}
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预处理{
1.切洋葱：切成洋葱碎比较好。
2.切蘑菇：切成片状的比较合适，由于蘑菇吸水后会变小变软，所以可以酌情多放一点。
}
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main{
1.下黄油，融化，倒入洋葱碎，炒出洋葱香味。
2.倒入肉碎，炒熟炒香，炒出肉的汁水，颜色变深褐色，不要太老。
3.倒入口蘑片，炒软。
——关火静置，备用——
4.另起一锅，放少量黄油，倒入小半碗面粉，炒松散，加入少许水，炒成糊状。
5.将面糊倒入<3>步骤，转小火，继续加水至汤均匀浓稠。
6.倒入稀奶油，反正颜色发白差不多就对了，我用的那个是差不多像一瓶安慕希大的纸盒子，倒了差不多1/3，可以参考网络成品图片的颜色。
7.加盐，少量百里香，黑胡椒。关火盖盖，等客人到就可以直接盛出来喝了，我比较馋，所以先偷吃了，味道很鲜，而且没有奶腥味，像我平时不喝奶的人都能接受。
}
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这个也没啥好看的，就不发图了，基本上就是很白很白的浓稠的汤，自己做的卖相可能不是很好。
在B站搜到了一个100多万播放的做法，在上述步骤做好之后，用了一层酥皮封顶，刷上蛋液，放入烤箱烤制，最后就有特别脆的酥皮，这个感觉也不错，不过因为晚上还做了别的饭，就没有再加这一步骤了，感兴趣的话可以去试试！