JAPAN国主・織田家当主、織田信長の妹であり、織田家の姫君。本名は織田香(こう)。兄を慕っており、また内政外交に関する能力も高い為、体の弱い兄の代わりを務める事が多い。
非常に可愛らしい女の子であり、溺愛する妹の可愛さを世に知らしめんとする信長の活動で、JAPAN一の美女として大陸にも名が知られている。しかし年齢的に完全にランスの守備範囲外(柴田勝家には理想的)であり、ランス曰く「あと2、3年したらいただく」とのこと。香姫も『戦国』のエンディングで、「早くその日が来ますように」と、本気で期待している模様。尾張で発見された迷宮に「味噌カツ迷宮」と名付ける事からネーミングセンスはあまり良くない。