埃齐奥·奥迪托雷 da Firenze （佛罗伦萨的埃齐奥·奥迪托雷 ）（1459-1524）是一个文艺复兴时期的佛罗伦萨贵族。在暗中，他是刺客组织的导师（Mentor）。他同时也是戴斯蒙德·迈尔斯和克莱·卡奇马雷克（16号）的共同祖先。
17岁那年，他的父亲及两个兄弟费德里克和彼得鲁乔在他眼前被处死。他不得不带着他剩下的家人逃亡到了叔叔马里奥·奥迪托雷的领地蒙特里久尼。在这之前，他对刺客组织一无所知。在蒙特里久尼，埃齐奥开始为向圣殿骑士的最高首领罗德里格·博吉亚复仇而努力训练。

在他辉煌的一生中，他不仅解放了佛罗伦萨、威尼斯和罗马、摧毁了博吉亚家族的势力、还收集了阿泰尔·伊本-拉阿哈德的全部手札（自从多梅尼克·奥迪托雷时代后这是手札第一次被集齐）。他还确保了哥伦布探索‘新世界’计划的顺利运行、阻止了由埃尔科莱·马西莫率领的赫尔墨斯信徒崛起，并间接地促进了文艺复兴的繁荣。

晚年时，将探索刺客组织的历史作为自己的终极目标，长途跋涉来到了古老的刺客据点马斯亚夫，希望获知更多关于阿泰尔的事迹。在马斯亚夫和君士坦丁堡，埃齐奥又一次和圣殿骑士苦战到底，争夺阿泰尔所留下的遗产。

近十年后，埃齐奥和他的妻子索菲亚·萨尔托以及两个孩子（马尔切洛·奥迪托雷和弗拉维娅·奥迪托雷）在托斯卡纳的一个庄园安定了下来。在这里，他还遇到了从中国远道而来的刺客少君，并教她如何建立一个成功的组织。在一次陪伴妻子和女儿去佛罗伦萨时，埃齐奥在长凳上死去，享年65岁。