日本漫画家、插画师。过去曾作为主播在Niconico直播进行直播。目前也在以虚拟YouTuber“犬山玉姬”的经纪人身份进行活动（见后文）。

在职业出道之前，海苔男曾画过《闪电十一人》的女性向同人志 。一次偶然的机会，海苔男投稿在pixiv上的《闪电十一人》的女装插图被一迅社《Waai!》的编辑发现，并因此受到约稿邀请。而后在高三那年的夏Comic Market上，海苔男又主动向责任编辑递交了一份漫画原稿。以此为契机，她在2011年开始于一迅社《Waai!》连载《搞姬日常》。绘制连载的第一话时，她还在上高中。
2012至2013年，曾在Media Factory《月刊Comic Alive》连载《大图书馆的牧羊人 ～孤身歌姬～》的改编漫画。
2015年起，开始于一迅社《月刊ComicREX》连载《女主之声》。2017年起， 开始于白泉社《Young Animal》连载《双叶家的姐弟》。
目前由于正忙于后文所述的犬山玉姬的活动之中，因此正处于长期休刊中。连载方式也转变为了“画一部分积攒下来再出刊”的模式。

笔名是加工了一下朋友起的绰号而得来的。“海苔男”源自朋友对自己的昵称“Norio”，而“佃煮”则是通过海苔男->海苔->佃煮的联想而补充上的。本名与笔名之间没有任何关联。
从小学二年级开始画漫画。
19岁出道后就搬到了东京，开始了独居生活。然而由于精神上压力过大，便对母亲说“不会在金钱方面给你添麻烦”，并把母亲也从老家叫了过来。直至今日，也在与母亲共同生活。
公称年龄为17岁，但在2019年2月的一段以犬山玉姬的身份与海苔男的对谈视频中自曝：“今年我就26了，现在我还是25。因为我4月16才到生日”，从而被确定出生年份是1993年 。2020年1月13日在一段由本人亲自上传的剪辑视频（内容来自2019年5月的母亲节的送礼物直播）的标题中提到了“26岁”的字眼，真实年龄已然成了一个“公然的秘密”。
受到了作家高桥留美子的影响 ，喜欢的漫画家是矢吹健太郎、村田雄介。
在迄今为止看过的作品中，最受感动的是《新世纪福音战士》。
2016年10月起，养了一只名为“姬”的马尔济斯犬。名字来源于《搞姬日常》的主人公有川姬。
曾梦想做一名声优，并公开宣称自己非常喜欢声优（女性声优限定）。 在《搞姬日常》动画中，以配音广播部部长的身份“声优出道”，并在广播剧CD中也配音了一个龙套角色。
与在《搞姬日常》动画中出演的桑原由气、小野早稀关系很好。
笔名容易被人误解为男性，因此在《搞姬日常》的配音现场与工作人员初次见面时，并没有被发现自己就是原作者本人（而且比桑原和小野都要年轻）。即便自己公布了原作者的身份，也被小野认为是“影武者之类的”，直到画画的时候，由于旁人察觉到了“高手般的画技”才终于被确信就是本人。
是赤崎千夏的粉丝，通过努力得以让赤崎千夏在《搞姬日常》 中为有川辉夜配音。 在《双叶家的姐弟》中，也请来了赤崎千夏为双叶宁子配音。
很擅长唱歌，屡次在Coimc Market上贩卖收录了亲自作词歌曲的CD。
出道前，郡道美玲曾作为一名粉丝从外地前来即卖会购买《闪电十一人》的同人志，但两位当事人在作为VTuber联动前一直不知道此事，得知此事后吓了一跳。