自秋田县立角馆高校毕业后，男鹿和雄在1972年进入动画美术公司的小林制片工作，中间曾有一段时间转职从事看板设计方面的职务，之后1977年则再度回到小林制片参与动画的背景绘制。
后续男鹿和雄转到马多浩斯动画公司下就职。在马多浩斯期间参与由川尻善昭改编自菊地秀行小说《魔界都市〈新宿〉》同名动画中，曾影响了男鹿和雄的美术表现技法。
1987年在友人的介绍下，男鹿和雄加入了吉卜力工作室。在吉卜力工作室男鹿和雄首次担当的事务是负责由宫崎骏执导动画《龙猫》中的森林风景绘制，当时男鹿和雄所画出自然风景皆获得宫崎骏及吉卜力另一导演高畑勋的好评。
之后男鹿和雄参与了吉卜力数部动画的美术、背景事务，并在2006年发表了第一部个人执导的动画《种山原之夜》，以及在2007至2010年期间在日本东京都、爱知县等九个县市巡回展开个人作品美术展。
男鹿和雄现今以位于八王子市自宅内的画室作为主要工作点，除仍持续接手吉卜力动画事务外，也曾与吉卜力另一人员武重洋二参与由细田守执导的《穿越时空的少女》、《夏日大作战》等动画作品的美术背景绘制。