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最近ちょくちょく日本でボルシチが売られているのを見かけます。そんな日本のボルシチ、ロシア人はどう思うのか？そんな疑問を抱いたので日本で手に入るだけのボルシチを探してロシアへ持ち込み、москвичка（モスコビチカ）達に食べてもらいました。 そもそもボルシチとは・・・ ボルシチ：Wikipediaより抜粋。 ボルシチ（ウクライナ語: борщ , [ボールシュチュ]; 意訳：「紅汁」）は、テーブルビートをもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープである。 ボルシチは、テーブルビートとタマネギ、ニンジン、キャベツ、牛肉などの材料を炒めてから、スープでじっくり煮込んで作る。但し、スープの中身は決まっているわけではない。 主材料にテーブルビートを使用している点は共通している。 このテーブルビートがボルシチの決め手。テーブルビートとはビーツのこと。 ビーツ：Wikipe
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